茅臺作為醬香龍頭，在投入巨資擴大產(chǎn)能的同時，還根據(jù)市場需求不斷開發(fā)新的醬香白酒。二、三線品牌的白酒，考慮的問題是品牌的重新定位。

    不久前，由商務(wù)部與貴州省人民政府共同舉辦的中國（貴州）國際酒類博覽會暨2011中國貴陽投資貿(mào)易洽談會在貴陽閉幕。

    據(jù)了解，這個博覽會是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，在貴州舉辦的第一個大型國際性專業(yè)博覽會。從今年起以后每年都將在貴州定期舉辦。

    貴州又以醬香酒為主，醬香白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香型和其他香型的白酒。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，尤顯彌足珍貴。

    2011年，貴州省“工業(yè)強省”戰(zhàn)略目標(biāo)進入實施階段，《貴州省工業(yè)強省振興白酒行業(yè)的整體戰(zhàn)略》的出臺，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，全面帶動“貴州白酒”的品牌提升，強化了貴州白酒在中國酒業(yè)中的地位，這是黔酒產(chǎn)業(yè)不可多得的歷史機遇！

    近年來，由于原產(chǎn)地域限制的特殊性，醬香型白酒在濃香“一統(tǒng)天下”的格局下，產(chǎn)量只有1%左右，但是銷售額卻接近15%，利稅更是占到行業(yè)的35%，充分說明醬香型白酒的稀缺和綠色生態(tài)價值已經(jīng)初步被市場認(rèn)可。

    茅臺作為醬香龍頭，在投入巨資擴大產(chǎn)能的同時，還根據(jù)市場需求不斷開發(fā)新的醬香白酒，如天朝上品、金質(zhì)習(xí)酒等以滿足不同消費層次的需求；郎酒旗幟鮮明力推醬香紅花郎，獲得市場成功；五糧液10年醞釀，終在今年3月推出醬香產(chǎn)品；“濃香鼻祖”瀘州老窖亦通過收購湖南武陵酒廠，實現(xiàn)曲線進入醬香……白酒“巨頭”們紛紛把目光聚焦到醬香白酒，是跟當(dāng)前時代的變化、產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型、消費者的成熟，以及醬酒的特殊優(yōu)勢分不開的，醬香型白酒將成為中國白酒界的“新寵兒”！

    如今的黔酒企業(yè)都認(rèn)識到必須以市場為導(dǎo)向來進行產(chǎn)品的開發(fā)、營銷和傳播，“好酒不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去，在當(dāng)今競爭激烈的白酒市場，一個優(yōu)秀的白酒品牌打造，必然要從品質(zhì)、文化、營銷、管理等各個方面抓起；而且，品牌建設(shè)是一項長期持續(xù)的工程，要看得到未來，也要能沉得下來做好眼前的事。

    目前貴州二、三線品牌的白酒，首先考慮的問題是品牌的重新定位。

    如勻酒集團旗下的醬香型“觀真”和勻香型“勻酒”兩個旗艦品牌就主要針對高端商務(wù)用酒市場，今年三月一經(jīng)上市就引發(fā)關(guān)注。在中國（貴州）國際酒類博覽會上，兩支高端品牌各領(lǐng)風(fēng)騷，交相輝映，廣受好評。這與品牌準(zhǔn)確的戰(zhàn)略定位是分不開的。

    其次，品質(zhì)是一個品牌發(fā)展最堅實的保障，特別是白酒產(chǎn)業(yè)，酒品是立業(yè)根本，誠信求真尤為重要。白酒的釀造是一個復(fù)雜的過程，要保證品質(zhì)的優(yōu)良和穩(wěn)定，就要從原糧、水源、工藝、儲藏、勾兌等每一個環(huán)節(jié)抓起。用敬畏心來釀造，有科學(xué)方法來保障。

    一個品牌的核心競爭力一般來說來自于兩個層面。一為品質(zhì)，包括獨一無二的地域微環(huán)境、釀造工藝和品質(zhì)；二為文化，即品牌獨有的文化內(nèi)涵與價值主張。品質(zhì)滿足消費者物理層面的要求，文化則是精神與心理層面的溝通。踐行“知行合一”的品牌管理體系，實施精確營銷戰(zhàn)略，集中資源精準(zhǔn)針對目標(biāo)市場；推進品牌整合傳播，全方位擴大品牌影響力，形成強大的品牌效應(yīng)，持續(xù)科學(xué)發(fā)展。

    不管是一線品牌，還是二三線品牌，只是外界的標(biāo)簽，重要的是修煉自己的品牌，要敢想敢承擔(dān)。正如“擔(dān)大業(yè)者當(dāng)為天地立心，為品牌立信；循自然之道，承產(chǎn)業(yè)擔(dān)當(dāng)；傳妙藝，開古今；知行勵踐，以達天下之和”。我們堅信黔酒崛起的未來，更堅信醬香酒不可估量的巨大發(fā)展?jié)摿Γ?/p>