
“胡姬花花生油懸浮著白色的絮狀物,這油還能吃嗎?”近日,市民劉女士向記者反映。無獨有偶,半島網網友“快樂主婦”也在網上發布了自榨花生油與胡姬花花生油的對比圖,圖中自榨油色澤均勻,而胡姬花花生油則充斥著絮狀物。對此,一位有多年自榨花生油經驗的業者表示,純正花生油在低溫下一般不會出現飄絮狀物。
胡姬花花生油現白色沉淀物
“油瓶里有大量的棉絮狀漂浮物。”3月18日,市民劉女士向記者反映,幾天前,她發現自己購買的胡姬花牌花生油,瓶底出現了白色沉淀物,看起來非常惡心,嚇得她不敢吃了。劉女士告訴記者,油并沒有過保質期,于是她立即撥打了廠家電話,工作人員表示出現飄絮是正常現象,只要放在太陽底下曬一曬就好了。
“曬了一天后,飄絮物的確少了,但我還是沒敢吃。”劉女士表示,自己從網上搜索得知,類似的情況比較普遍,有網友說出現絮狀物是因為油里面摻了雜質油的緣故,自己想搞清楚這樣的油對身體到底有沒有害處。
網友實驗:胡姬花漂“棉絮”自榨油很純凈
3月13日,一位名叫“快樂主婦”的網友在半島網論壇發圖,稱“胡姬花花生油和自榨花生油在同一儲存條件下呈現出截然不同的狀態”。
“快樂主婦”在帖子中寫道,她將自家壓榨的花生油跟胡姬花花生油同時放在廚房儲存,溫度環境完全一樣,結果自家的純花生油油色均勻,而胡姬花花生油卻出現了棉絮狀的結晶。
“自榨花生油純度肯定很高,而且沒有添加劑。”“快樂主婦”表示,從對比實驗來看,棉絮狀的凝結應該不屬于正常現象,她質疑胡姬花花生油有問題。
胡姬花:絮狀結晶是正常物理現象
“花生油出現棉絮狀結晶,是因為溫度忽高忽低造成的正常物理特性。”隨后,記者聯系了胡姬花青島銷售經理張先生,他表示,自己對壓榨工藝不清楚,會讓技術人員給予專業答復。
隨后,記者與胡姬花技術部的一位工作人員取得了聯系,對方表示,對于該問題,不方便直接答復媒體,記者可以上網看一下相關解釋,但他同時強調,“我們產品是沒有任何質量問題的。”
“油里面明顯添加了雜質。”一位有著多年自榨花生油經驗的業內人士看了記者提供的對比圖片后表示,“純正花生油在低溫下會呈現出均勻的凝固狀態,一般不會出現飄絮狀物質。”