陜西省消費者協會近期對西安市場銷售的品牌白酒進行了一次比較試驗,檢驗結果表明,在56個白酒樣本中有52個達到國家標準,不符合標準樣本的有4個,分別是貴州省仁懷市茅臺鎮古法釀酒廠生產的喜千年牌窖藏珍品茅臺鎮二鍋頭44%(V/V)、新疆伊力特實業股份有限公司生產的伊力牌伊力特曲43%(V/V)、新疆石河子白楊酒廠生產的小白楊牌十年老窖小白楊52%(V/V)、四川省成都全興酒廠生產的全興牌全興陳窖50%(V/V),它們被判定為不合格商品。
4種不合格的白酒主要體現在理化指標上,這些指標主要反映產品口感、香型、味道控制水平的高低,與營養無關。從檢測情況看,并非價格越高、名氣越大的白酒口感、香型、味道等就越好。