資料圖。南方日報提供

　　南方日報訊 (記者 歐志葵)今年以來，國內多個知名品牌洋奶粉被“蟲”擾。日前有西安消費者投訴，其所購買的雅培奶粉里，在喂食嬰兒過程中，發現一條死蟲。而此前，美素、多美滋等奶粉也都均有消費者曝出發現蟲子。洋奶粉里為何頻頻發現蟲子？包括雅培在內的多家涉事企業均表示，產品質量沒有問題，不可能發生“含蟲”現象。不過，有不少專家指出，盡管出現蟲子的概率小，但也不排除在包裝、運輸、流通過程中被異物進入，出現問題。

　　洋奶粉屢被投訴有“蟲子”

　　記者昨天從雅培中國公司證實，有西安消費者稱在該公司生產的雅培嬰兒奶粉里發現一條死蟲。據媒體報道，家住西安高新區的黃娟在當地一家大型超市購買了3罐雅培幼兒喜康力奶粉，在給孩子喂奶過程中發現一條死蟲。該媒體并稱，這已不是雅培第一次發現異物，在2010年12月，陜西寶雞市一位消費者購買的雅培嬰幼兒奶粉中就曾出現死蟲。此前，上海、浙江、福建等地也曾曝出雅培奶粉中出現異物的消息。

　　洋品牌嬰兒奶粉里出現蟲子現象并不僅有雅培一家。今年以來，多家洋奶粉都身陷“蟲子門”：11月份，青島有消費者在其購買的荷蘭原裝進口美素奶粉里，開封后在奶粉罐里發現有蠕動活蟲，據悉，在青島、北京、重慶、杭州均發生有美素奶粉現蟲事件。12月，湖南一位消費者投訴稱其所購買的多美滋幼兒配方奶粉里，也發現有疑似黑螞蟻的蟲子。

　　廠商“喊冤”，稱奶粉不可能有任何異物

　　接到消費者關于奶粉發現“蟲子”投訴后，雅培、多美滋、美素佳兒企業均否認“產品質量有問題”。昨天，雅培中國公司方面表示，按照生產工藝，奶粉中不應該含有蟲等異物。據該公司介紹，嬰兒配方奶粉生產需要經過過濾、高溫滅菌、噴霧干燥等程序，超高溫度環境和細篩程度確保把所有微生物殺死，而在包裝時會采取充氮密閉包裝，將空氣抽除，再灌入適量氮氣，避免奶粉的氧化作用，在無氧的環境下，生物更不可能存活。

　　負責美素佳兒中國區的富仕蘭食品貿易有限公司董事總經理蘇翠麗此前在接受媒體采訪時也宣稱，“我們產品里不可能會有任何異物。”據其介紹，該公司旗下美素佳兒品牌奶粉百分百來自荷蘭，從原奶到灌裝都是在荷蘭進行的。在牛奶變成奶粉之前，包括所有的液態，主要是牛奶和一些營養的配料，都會經過高溫的巴氏消毒。隨后這些粉質會根據每一個國家的標準(因為每一個國家對營養品有自己的國家標準)來進行混合。混合完之后會進行多重篩網，這些篩網是非常精細的。每一批生產完之后，所有的篩網都會再檢測。

　　南方日報訊 (記者 歐志葵 吳旦穎)昨天，多位接受采訪的乳制品、食品專家均表示，在密封罐的嬰兒奶粉里發現蟲子，概率很低，但也不排除在后階段比如包裝、灌裝過程，或運輸過程發生污染物進入。國內乳業專家王丁棉還表示，大部分奶粉出現蟲子事件的發生，都是“惡意消費”，也或者是購買到假的品牌奶粉。

　　乳業專家王丁棉表示，企業按正常生產，一般情況下都不會發生“生蟲”或其它異物進入現象，但也并不是100%，“有千萬分之一、百萬分之一的可能會發生意外。”據其介紹，奶粉在生產過程中有瞬間高溫殺菌，但時間很短，不可能殺死所有成卵、細菌；而且目前的包裝技術不可能100%密封，從運輸、入境、檢測、倉儲、市場上架等整個流通過程中，可能會有極少的產品有漏氣，就會造成細菌、蟲卵成長，“只要生物源、蛋白源、氧氣等環境條件具備了，‘生蟲’還是有可能的。”

　　“在生產過程中不可能，因有瞬間高溫滅菌，估計是在后處理階段發生的。”國內一家大型外資乳企專業人士向記者說，后期被污染的情況，一是可能開封后沒有保存好，導致有異物進去；二是在奶粉罐裝過程中，生產環境被污染所致。還有可能是包裝物本身有異物存在。不過，該人士強調，按常理來說，這樣的比例極少，應屬于“偶然”。

　　據悉，奶粉產品在出廠時都會檢測，合格后才放行，為何在出廠時沒有發現問題？對此，廣東一位食品質檢中心負責人表示，出廠抽檢都是隨機抽，抽檢一個或幾個樣品，若樣品合格，就會判斷整批次產品合格而放行；此外，抽檢時檢測的是蛋白質含量、重金屬含量等，若是有異物也未必發現得了。

　　這兩年，在媒體上或網上論壇常常出現“品牌奶粉出現蟲子”事件，這使國內本來就對食品安全敏感的消費市場產生很大的負面效應，影響了消費者對乳制品的消費信心。對此，王丁棉指出，據他了解，“奶粉出現蟲子”的消費投訴，大部分是“惡意消費”，即有部分不良消費者借此敲詐勒索企業。

　　此外，該人士還表示，還有一種可能，不排除還有部分不良商家生產的假冒產品，由于生產環境惡劣，使異物進入奶粉里。“兩年前我就知道業內有人高價收購知名品牌奶粉罐，收購后用以生產假冒產品，這些假冒奶粉仿真度極高，普通消費者難以辨別。”