“小分子礦泉水”賣(mài)28元一瓶
北京無(wú)量藏泉商貿(mào)有限公司是一家經(jīng)銷(xiāo)商，該公司常經(jīng)理做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：將白酒或香煙靠近無(wú)量藏泉水瓶一分鐘，煙酒的口感會(huì)變得非常醇和，公司還把這“特殊效果”寫(xiě)在了瓶子標(biāo)簽上廣為宣傳。
記者看到，無(wú)量藏泉的宣傳多處引用了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主彼得阿格雷的說(shuō)法：真正的健康好水首先應(yīng)該是一種生命力極強(qiáng)的活水，也是細(xì)胞要喝的水，這種活水由大約6個(gè)左右水分子組成，它們具有很強(qiáng)的滲透力和溶解性，能夠自由穿越細(xì)胞壁。“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)可以這么說(shuō)，我公司水是最好的小分子水，再?zèng)]有能超過(guò)我公司水了。”常經(jīng)理說(shuō)。
在北京無(wú)量藏泉公司，記者果然看到了一份出自北京亞健康防治協(xié)會(huì)的“飲用無(wú)量藏泉水影響對(duì)高血脂群體作用的觀(guān)察報(bào)告”，報(bào)告寫(xiě)到：協(xié)會(huì)對(duì)北京無(wú)量藏泉水商貿(mào)有限公司提供的無(wú)量藏泉水，征集100名高血脂的人員，進(jìn)行為期30天飲用無(wú)量藏泉水的影響高血脂作用的觀(guān)察。報(bào)告清晰列明了飲用無(wú)量藏泉水對(duì)降低血脂、血糖，改善尿頻、排尿不暢，改善血液粘稠度的作用。
有了這些因素，這瓶水的價(jià)格自然也是扶搖直上，一瓶400ml的水被賣(mài)到了28元。在無(wú)量藏泉的故鄉(xiāng)，云南昆明市的無(wú)量藏泉營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，這瓶400ml的水零售價(jià)高達(dá)56元。北京有的地方賣(mài)到100多元一瓶。
尋蹤虎跳峽：
每瓶“神水”成本只要2元
為了求證這個(gè)神奇的功效，記者來(lái)到香格里拉的虎跳峽鎮(zhèn)水磨坊的無(wú)量藏泉水開(kāi)發(fā)有限公司。渾濁的金沙江從廠(chǎng)房旁邊流過(guò)。如果不是廠(chǎng)門(mén)口寫(xiě)著無(wú)量藏泉幾個(gè)字，記者很難把這個(gè)規(guī)模不大的廠(chǎng)房與尊貴、奢華、高品位的無(wú)量藏泉聯(lián)系在一起。廠(chǎng)里的技術(shù)負(fù)責(zé)人正在為瓶子質(zhì)量發(fā)愁。而當(dāng)?shù)睾苌偃酥烙羞@個(gè)水。
“有些玩的是文字游戲”，“有些宣傳冊(cè)子會(huì)給大家看，有些不能隨便貼每一瓶(水)，因?yàn)檫@個(gè)就怕技術(shù)監(jiān)督局來(lái)查。”云南香格里拉無(wú)量藏泉水開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理呂掌軍說(shuō)，有些功效是吹的，廣告是為了賣(mài)的需要。價(jià)格高主要是營(yíng)銷(xiāo)成本，成本差不多2元。
專(zhuān)家：
“小分子團(tuán)假設(shè)”已被學(xué)界否定
在向權(quán)威專(zhuān)家求證的過(guò)程中，這個(gè)泡泡也一步步被戳破。畢業(yè)于美國(guó)密歇根州立大學(xué)生物化學(xué)系的博士方舟子說(shuō)：人體對(duì)水的吸收，不會(huì)因?yàn)槟惴肿訄F(tuán)是大是小然后就受到影響，水是往哪邊跑，是看你這個(gè)細(xì)胞膜兩邊的鹽濃度的高低。李里特是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，近30年來(lái)，他一直致力于研究飲用水。對(duì)于小分子團(tuán)水這個(gè)概念進(jìn)入市場(chǎng)的來(lái)歷，李教授也十分清楚。“早在上個(gè)世紀(jì)五六十年代，科學(xué)界就有人提出了大小水分子團(tuán)假設(shè)，但是這種假設(shè)已經(jīng)被科學(xué)界所否定了。”
雖然尚未得到國(guó)家有關(guān)部門(mén)的小分子團(tuán)水的審批，無(wú)量藏泉水卻依然在熱賣(mài)，利潤(rùn)的雪球也越滾越大。北京無(wú)量藏泉商貿(mào)有限公司常經(jīng)理坦言，國(guó)家沒(méi)有儀器可以檢測(cè)出來(lái)，這小分子水就他們公司自己有檢測(cè)的。
一個(gè)沒(méi)法檢測(cè)和驗(yàn)證的假設(shè)卻被商家當(dāng)作了產(chǎn)品推銷(xiāo)的噱頭，雖然小分子團(tuán)水的說(shuō)法并沒(méi)有得到國(guó)家相關(guān)部門(mén)的審批，但公司利用這個(gè)概念賦予水各種神奇功能的勢(shì)頭卻一點(diǎn)都沒(méi)減。我國(guó)的《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》第七條明確寫(xiě)到：食品廣告不得出現(xiàn)與藥品相混淆的用語(yǔ)，不得直接或者間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成份的作用明示或者暗示該食品的治療作用。(央視財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目供稿 )