哈藥弱堿水超標(biāo) 食品“抽檢”制度再遭質(zhì)疑

　　哈爾濱市質(zhì)量監(jiān)督局工作人員在“純中純”弱堿性飲用水生產(chǎn)車間進(jìn)行巡檢(9月1日攝)。新華社 圖

　　據(jù)新華社9月3日電 國家質(zhì)檢總局日前公布瓶(桶)裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，包括哈藥“純中純”弱堿性飲用水在內(nèi)的6種飲用水被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標(biāo)。雖然哈藥集團(tuán)制藥六廠已部分召回超標(biāo)飲用水，但該事件還是引發(fā)了公眾對食品安全的信任危機(jī)。

　　據(jù)悉，被檢出溴酸鹽超標(biāo)的“純中純”弱堿性飲用水產(chǎn)于3月11日，而哈藥六廠副廠長金鉉煜告訴記者，該廠于6月初接到國家質(zhì)檢總局的弱堿水中溴酸鹽含量超標(biāo)的通知后，便停產(chǎn)至今。其間隔了近3個(gè)月。

　　“初步分析，溴酸鹽超標(biāo)與夏季溫度過高導(dǎo)致飲用水臭氧加量有關(guān)。”

　　目前我國對食品的監(jiān)管多采取不定期抽檢方式。哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長岳忠澤說，根據(jù)規(guī)定，質(zhì)檢部門對飲用水只需要每季度抽檢一次，該局首季度對哈藥集團(tuán)制藥六廠生產(chǎn)的“純中純”弱堿性飲用水的檢測結(jié)果為合格。但在6月中旬，經(jīng)過抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)存放于倉庫中的一批生產(chǎn)于6月4日的21萬瓶“純中純”飲用水存在溴酸鹽超標(biāo)。查封時(shí)，該批不合格弱堿水尚未進(jìn)入市場銷售。

　　至于為何在一季度檢查中未發(fā)現(xiàn)“純中純”弱堿性溴酸鹽超標(biāo)，岳忠澤解釋說，根據(jù)國家規(guī)定，當(dāng)前的監(jiān)管多采取不定期抽檢，這一方面是為了減少檢測環(huán)節(jié)的費(fèi)用，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，也是加強(qiáng)企業(yè)自律，體現(xiàn)企業(yè)主體責(zé)任的需要，但這樣可能會(huì)使個(gè)別企業(yè)的存在僥幸心理，冒險(xiǎn)觸碰道德底線，監(jiān)管也難免百密一疏。

　　記者采訪了解到，目前抽檢費(fèi)用高，常常令質(zhì)檢機(jī)構(gòu)心存顧慮，擔(dān)心抽檢次數(shù)過多會(huì)給企業(yè)留下“存心刁難”的印象。