楊顥
6月22日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的“臺(tái)灣受塑化劑污染的問題產(chǎn)品名單”再次更新，問題企業(yè)增至309家，相關(guān)產(chǎn)品增至863種。其中，臺(tái)灣食品巨頭統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)，又有4款飲料產(chǎn)品新近上榜。
盡管統(tǒng)一企業(yè)大陸方面稱，問題產(chǎn)品“均不是大陸生產(chǎn)”，目前大陸的銷售已經(jīng)基本恢復(fù)正常。但在中投顧問食品行業(yè)研究員周思然看來，消費(fèi)者和渠道商的防范意識(shí)，將會(huì)嚴(yán)重影響統(tǒng)一在大陸的銷量，并進(jìn)而影響其在飲料市場(chǎng)的地位。
20多年前，在化工原料塑化劑替代了棕櫚油，在臺(tái)灣地區(qū)被用作“起云劑”后，飲料行業(yè)也長(zhǎng)期分享了其“成本優(yōu)勢(shì)”。但最終，它們也為此付出了慘痛代價(jià)。在這場(chǎng)仍在愈演愈烈的塑化劑風(fēng)波中，受到巨大的沖擊的，不僅僅是統(tǒng)一，也不僅僅是臺(tái)灣飲料業(yè)。
統(tǒng)一再添新傷
問題產(chǎn)品雖并非在大陸生產(chǎn)，但仍有少量流入大陸市場(chǎng)。
統(tǒng)一此番進(jìn)入問題產(chǎn)品名單的4款產(chǎn)品分別是，統(tǒng)一番石榴汁(960ml)、統(tǒng)一金桔檸檬汁(960ml)、統(tǒng)一金桔檸檬汁(490ml)和統(tǒng)一甘蔗汁(490ml)，由統(tǒng)一委托美達(dá)食品工業(yè)公司制造。
此前，臺(tái)灣食品質(zhì)量監(jiān)管部門公布，統(tǒng)一企業(yè)生產(chǎn)的寶健運(yùn)動(dòng)飲料、蘆筍汁和7-SELECT低鈉運(yùn)動(dòng)飲料，因含有塑化劑被下架回收，并確認(rèn)其有毒蘆筍汁已銷往大陸。
隨后，大陸統(tǒng)一承認(rèn)，確實(shí)有部分含有塑化劑的蘆筍汁經(jīng)小貿(mào)易商通過“小三通”流入到大陸市場(chǎng)，涉及廈門、東莞等臺(tái)商較多的地方。之后，國(guó)家質(zhì)檢總局表示，6月1日起，暫停進(jìn)口統(tǒng)一的蘆筍汁、甘蔗汁、芭樂汁以及金桔檸檬汁。
22日，統(tǒng)一企業(yè)大陸新聞發(fā)言人楊壽正對(duì)記者表示，包括新增的4款飲料在內(nèi)的問題產(chǎn)品，均不是大陸生產(chǎn)，也不是由大陸統(tǒng)一公司負(fù)責(zé)進(jìn)口銷售，而是通過位于廈門等地的小貿(mào)易商代理進(jìn)口的，并由貿(mào)易商自己的渠道進(jìn)行銷售。
他同時(shí)稱，所有涉塑產(chǎn)品早在2周之前已經(jīng)開始召回。雖然大陸統(tǒng)一并不是進(jìn)口銷售商，但由于同在集團(tuán)品牌之下，也在協(xié)助這些代理商做回收工作。統(tǒng)一稱，目前，產(chǎn)品已經(jīng)回收完畢。
6月1日，統(tǒng)一宣布啟動(dòng)清查程序，并通過三種渠道進(jìn)行回收：貿(mào)易商封閉庫存、接受中間渠道和消費(fèi)者退貨、清查回收。同時(shí)，統(tǒng)一還將其原料供應(yīng)商臺(tái)灣昱伸香料公司告上了法庭。
楊壽正稱，自己并不清楚此前進(jìn)口到大陸銷售的涉塑飲料的具體數(shù)量。但據(jù)記者了解，這幾款飲料，尤其番石榴汁等，近一兩年在大陸的餐飲渠道，甚至一些超市都比較常見。
飲料業(yè)集體承壓
楊壽正稱，剛開始的確有些銷售渠道對(duì)統(tǒng)一產(chǎn)品安全有疑慮，少量賣場(chǎng)也有下架行為，但是經(jīng)過公司持續(xù)不斷的溝通，同時(shí)出具了產(chǎn)品合格證明，大陸的銷售已經(jīng)基本恢復(fù)正常。“到目前為止，(銷售同比)應(yīng)該說沒有明顯變化。”
但與此次“輕松表態(tài)”形成鮮明對(duì)比的是，統(tǒng)一2009年底遭遇的另一次“危機(jī)”。當(dāng)時(shí)，海口市工商局發(fā)布消費(fèi)警示稱，統(tǒng)一蜜桃多汁總砷含量超標(biāo)，但最終被證明為一次“烏龍”，不過，楊壽正當(dāng)時(shí)稱，這對(duì)統(tǒng)一的形象和品牌“絕對(duì)造成了傷害”。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，該事件仍然會(huì)對(duì)統(tǒng)一在大陸的銷售造成巨大的影響。一方面，消費(fèi)者對(duì)統(tǒng)一旗下產(chǎn)品的防范意識(shí)較為強(qiáng)烈，選擇統(tǒng)一的概率減小；另一方面，一些超市、賣場(chǎng)等終端市場(chǎng)，也會(huì)因擔(dān)心安全隱患問題而選擇性地將統(tǒng)一產(chǎn)品進(jìn)行下架處理。而這都會(huì)嚴(yán)重影響統(tǒng)一在大陸的銷量。
據(jù)臺(tái)灣地區(qū)最新報(bào)道，臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)公司向新北市賓漢香料公司購買起云劑已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)20年。這一消息，無疑加劇了外界對(duì)統(tǒng)一飲料安全管理水準(zhǔn)的質(zhì)疑。
“這次事件對(duì)統(tǒng)一的打擊較大，將給其它飲料企業(yè)提供很好的市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)而影響統(tǒng)一在飲料市場(chǎng)的地位。”周思然稱。據(jù)介紹，此前，統(tǒng)一主要在茶飲料和低濃度果汁飲料市場(chǎng)擁有較高的占有率。在茶飲料市場(chǎng)，統(tǒng)一市場(chǎng)份額接近50%，僅落后于市場(chǎng)占有率達(dá)到51.9%的康師傅茶飲料；低濃度果汁飲料市場(chǎng)，統(tǒng)一“多果汁”系列占據(jù)19%左右的市場(chǎng)份額，僅落后于可口可樂“美汁源”系列。
周思然進(jìn)一步指出，不只是統(tǒng)一，塑化劑事件還將對(duì)整個(gè)飲料行業(yè)造成沖擊，主要表現(xiàn)在：首先，消費(fèi)者不信任感加劇，將有意識(shí)地減少飲料銷量，抑或選擇自榨果汁、飲用水等代替，造成今夏飲品銷量下降；其次，企業(yè)拉動(dòng)銷售的壓力加劇，為挽回塑化劑風(fēng)波對(duì)飲料行業(yè)造成的影響，飲料企業(yè)或?qū)⒓哟蟠黉N和廣告宣傳力度，營(yíng)銷成本增加。
“當(dāng)然，塑化劑風(fēng)波對(duì)飲料行業(yè)的沖擊，并不會(huì)長(zhǎng)期存在，飲料行業(yè)未來發(fā)展前景仍然比較樂觀。”周思然表示。
