6月12日，北京市質監局公布了對本市生產的12種水產加工品的質量抽查結果，抽樣合格率為83.3%。其中冰凍水產品6種，合格6種；其他水產加工品6種，合格4種。
其中，北京空間企畫工貿公司生產的烤蝦皮（90克／袋，生產日期為2006年3月14日）菌落總數實測值為150000cfu／g，是標準值的5倍。而北京市明洋興隆商貿中心生產的純天然海蜇絲（200／袋，生產日期為2006年2月16日）水分實測值為75％，而標準值為≤68％，明礬實測值為0.4％，標準值為1.2~2.2％。
北京市質監局：水產品的抽查合格率僅八成
2008-03-11 14:57 中國食品產業網
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