本報(bào)訊 (記者 竇紅梅 實(shí)習(xí)生 秦悅)食品添加劑超范圍添加、過量使用的現(xiàn)象仍然較多。昨天，市食品安全辦公室宣布了本周下架的不合格食品名單。共有18種產(chǎn)品全市停售。在抽查檢測中，“光明”果誘100%葡萄汁中檢出了違規(guī)的防腐劑山梨酸；北京大成永和餐飲有限公司的大成甜蒸包，鋁殘留量超標(biāo)4倍多；北京市東健食品廠的“東健”黑芝麻糊粉，檢出了甜蜜素、糖精鈉。

　　“光明”飲料上了黑榜。市質(zhì)監(jiān)局在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn)12種不合格食品。在一批果誘100%葡萄汁中，質(zhì)檢人員發(fā)現(xiàn)了不得檢出的防腐劑山梨酸。據(jù)介紹，山梨酸是防腐保鮮劑，如果食品中過多添加山梨酸會產(chǎn)生潛在的危害，消費(fèi)者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。食品辦披露的“光明”飲料為5月份的產(chǎn)品。昨天，記者查訪樂天瑪特、新世界商場等多家超市，發(fā)現(xiàn)目前一些超市出售的都是7月或8月生產(chǎn)的“光明”飲料。

　　知名度較高的產(chǎn)品還有北京大成永和餐飲有限公司的大成甜蒸包，此次抽檢發(fā)現(xiàn)鋁殘留量超標(biāo)4倍多。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，一般制作饅頭糕點(diǎn)時都要使用一些膨松劑，但鋁的殘留量不能超過100毫克/公斤；很有可能經(jīng)營者在添加過程中沒有經(jīng)過準(zhǔn)確稱量，造成了添加過量。

　　同時被下架的食品還有：北京鴻利伊泰經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“伊蘭朵”椰子冰淇淋，大腸菌群超標(biāo)近5倍；北京萬事食品公司生產(chǎn)的“萬昌”牌橙汁，檢出了不得檢出的山梨酸；北京健生飲料公司生產(chǎn)的全脂風(fēng)味酸牛乳(老酸奶)，檢出了不得檢出的甜蜜素；北京市正方食品公司生產(chǎn)的清水豆沙，檢出了不得檢出的甜蜜素；北京市妙麗食品公司生產(chǎn)的“妙麗配餐切片”，檢出脫氫乙酸鈉超標(biāo)等。

　　市工商局提示，凡已購買這些不合格食品的消費(fèi)者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。市民可登錄市工商局網(wǎng)站，查詢不合格食品名單。