市民報(bào)料，超市涼菜來路不明；記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，義烏一無證作坊給樂購供貨
目前，該加工作坊已被工商部門查封，涼菜專柜已下架
本報(bào)記者 貝遠(yuǎn)景
1月11日，市民老何向本報(bào)《浙中城事》熱線0579-89111111報(bào)料：“樂購超市一個(gè)專門銷售涼拌菜的專柜，每天都是用一些麻袋裝著涼拌菜進(jìn)入超市，看上去既不正規(guī)又不衛(wèi)生。我懷疑，這些涼菜其實(shí)來自農(nóng)村小加工作坊。”
接到報(bào)料后，記者根據(jù)相關(guān)線索進(jìn)行暗訪調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，樂購義烏店的涼拌菜專柜確實(shí)有問題。
市民報(bào)料
超市的涼拌菜包裝隨意、送貨簡陋
老何曾經(jīng)在食品廠干過數(shù)年，見過正規(guī)食品廠家的流程和進(jìn)貨。
年初時(shí)，由于工作關(guān)系，老何留意到樂購一個(gè)銷售韓式?jīng)霭璨说膶９袼坪鮼砺凡徽?/p>
“別人的包裝都是很正規(guī)的，一袋袋包裝和密封得非常好。他們都是編織袋、塑料袋隨意裝，感覺就像是農(nóng)村小作坊生產(chǎn)的。”
老何還留意了該專柜人員的進(jìn)貨流程。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天早上，該專柜的貨物都是由一輛電動小三輪送到樂購超市。
“我懷疑，樂購是和一個(gè)食品廠家簽訂了租賃協(xié)議，食品廠家又轉(zhuǎn)租了這個(gè)攤位給小作坊。”
1月12日中午，記者來到位于義烏北苑街道的樂購超市，在熟食專區(qū)找到了老何所稱的問題韓式?jīng)霭璨藢９瘛ｄN售的是一些可以涼拌即食的西蘭花、腐竹等，排放十分整齊，看上去并沒有任何問題。
在專柜所展示的標(biāo)牌中，韓式?jīng)霭璨水a(chǎn)地為南京，保質(zhì)期為一天。一位年輕女子在專柜內(nèi)負(fù)責(zé)銷售，她說自己并非樂購超市的員工，而是廠家的促銷員。
關(guān)于涼菜的產(chǎn)地，售貨員說并非南京出產(chǎn)，至于具體產(chǎn)地，她不愿多說。
記者暗訪
義烏農(nóng)村作坊給樂購送貨
為了摸清樂購涼拌菜的進(jìn)貨渠道，記者進(jìn)行了跟蹤暗訪。
當(dāng)天21:30
涼菜專柜人員收工，回了義烏西俞村一出租房
樂購一般開門時(shí)間為早上8點(diǎn)至晚上9點(diǎn)。每天晚上9點(diǎn)半左右，該專柜的相關(guān)人員都會騎著一輛電動三輪車收工，返回居住地。
當(dāng)晚9點(diǎn)，記者在樂購員工通道守候即將關(guān)門歇業(yè)的涼菜專柜員工。
9點(diǎn)30分，樂購員工通道處，原本在超市工作的涼菜專柜人員和一名男子走出超市員工通道，隨后又在附近接了一位中年婦女。
天氣很冷，三人將身體包裹嚴(yán)實(shí)后，坐上電動三輪車返回居住地。
記者跟隨著電動三輪車，一路沿著義烏環(huán)城西路、西站大道跟蹤隨行。大約半個(gè)小時(shí)左右，來到了義烏城西街道西俞村。
西俞村就位于西站大道旁，此時(shí)村民大多已經(jīng)熄燈休息，整個(gè)村子漆黑一片，偶爾傳來幾聲狗叫。
在距離村口只有50米左右的一處民居房內(nèi)，涼菜專柜的銷售人員將小三輪車騎進(jìn)一個(gè)有卷閘門的房間內(nèi)，隨后關(guān)門休息。
由于燈光昏暗，記者只能依稀看見卷閘門內(nèi)堆著一些水桶和紙箱。
第二天6:00
一輛滿載著貨品的電動三輪車出發(fā)去樂購
第二天清晨6點(diǎn)，是工作人員出門的大概時(shí)間。記者再次來到西俞村的該民房。
天還沒亮，但是卷閘門內(nèi)說話聲不斷，時(shí)不時(shí)還傳出切菜聲。
“你這個(gè)黃花菜泡太久了。”一個(gè)男人似乎在責(zé)怪。
大約半個(gè)小時(shí)后，一輛滿載著貨品的電動三輪車從西俞村出發(fā)。
記者也緊接著跟隨電動小三輪出發(fā)。大約7點(diǎn)左右，記者發(fā)現(xiàn)，電動三輪車的目的地就是樂購超市。
在樂購超市收貨處，收貨員將電動三輪車所載貨物全部收入超市內(nèi)。
鄰居說法
加工的就是在樂購賣的涼菜
加工作坊里制作的是供給樂購的涼菜嗎？
記者在西俞村展開調(diào)查，在村民眼里，這并不是一個(gè)秘密。
“都是在樂購里賣的啊，我逛樂購的時(shí)候還碰到過好幾次呢。”俞大姐就住在加工作坊的正對門，“每天早上都會有人在切菜、摘菜，看上去還算干凈。用自來水洗好幾遍，再用半開的水泡泡。”
而房東俞先生則說，里面住的是一對中年夫婦和他們的兒子媳婦，從2010年11月開始租房子。一直干的是蔬菜加工，在樂購超市賣。房租一年7000元，今年還要續(xù)租。
樂購回應(yīng)
已對涼菜專柜作下架處理
1月17日下午，記者將相關(guān)情況反映到義烏市工商局，并跟隨義烏工商局北苑所的工作人員來到義烏樂購超市。
針對熟食專柜食品來源有問題一說，樂購超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，義烏樂購所有專柜均由上海公司負(fù)責(zé)。
“想要進(jìn)入樂購，都要和上海總公司談。義烏樂購店只是負(fù)責(zé)接收而已。”
隨后，樂購方面也向記者提供了該專柜所屬公司的相關(guān)證件，記者發(fā)現(xiàn)，相關(guān)證件均屬于南京某食品公司。
而該韓式?jīng)霭璨藢９褚晃恍遮w的負(fù)責(zé)人表示，所有涼菜都是從南京運(yùn)過來的。“每隔兩天，從南京高速路上運(yùn)過來，賣不掉的則放冷凍庫。”
對于標(biāo)簽上顯示的保質(zhì)期為一天的說法，該負(fù)責(zé)人語焉不詳。
當(dāng)天下午，義烏樂購超市已對該韓式?jīng)霭璨藢９褡飨录芴幚怼?/p>
工商調(diào)查
沒有相關(guān)證件，已查封作坊
1月17日下午5點(diǎn)，記者又跟隨義烏市工商局城西所的執(zhí)法人員來到義烏西俞村蔬菜加工作坊，進(jìn)行現(xiàn)場查看。
卷閘門一打開，記者看到，這里不足20平方米，地上滿是積水，隨意堆放著各類待加工的蔬菜和半成品。
屋子的左側(cè)是一個(gè)小型的廚房，窗沿上放著各類調(diào)味品，調(diào)味品上積滿厚厚污垢。在屋子角落，一鍋開水還在冒著熱氣，旁邊放著自家吃的肉骨頭。
工商局工作人員未發(fā)現(xiàn)該加工點(diǎn)有懸掛工商營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生加工許可證，隨后清點(diǎn)相關(guān)食品，并進(jìn)行了查扣查封。
