中國年輕父母追捧的雅培奶粉竟然完全不符合國際標(biāo)準(zhǔn)，也未達(dá)到中國國家標(biāo)準(zhǔn)。昨天，第三方機構(gòu)香港CERResearch公司發(fā)布報告稱，其送檢了從中國市場購買的六個品牌的嬰幼兒配方奶粉，檢測結(jié)果均不合格，雅培樣品是最差的。
□檢測結(jié)果
六品牌均不合格雅培喜康寶最差
CERResearch從事中國市場的調(diào)查和研究，公司 CEO Graham Earnshaw(晏格文)昨天接受記者采訪時稱，公司日前從上海和香港購買了六個品牌的嬰幼兒配方奶粉，郵寄到德國一個世界一流的專業(yè)檢測食品安全的實驗室進(jìn)行成分檢測和分析。
“目前，這些樣品的檢測數(shù)據(jù)都出來了，我們將這些數(shù)據(jù)提供給專家，由他們做出判斷”，晏格文表示，目前專家的態(tài)度是，檢測的6個樣品中，沒有一個符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)。其中，雅培的樣品被檢測出是送檢樣品中最差的一個，完全不符合國際標(biāo)準(zhǔn)，也未達(dá)中國新國標(biāo)。
>>雅培樣品問題
酪蛋白太高疑高溫處理
報告指出，根據(jù)中國標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%，而雅培的喜康寶一段的最終檢測結(jié)果為41%，與標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。檢測結(jié)果還表明，雅培的產(chǎn)品可能經(jīng)過高溫處理。
嬰兒食用過多的酪蛋白被證實會導(dǎo)致腸道出血、營養(yǎng)不良、腹瀉，并對腎臟功能造成很大壓力。報告稱，法國國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會的下屬機構(gòu)INRA的研究總監(jiān)Dr.DidierDupont是牛奶和雞蛋的營養(yǎng)學(xué)專家，他對雅培的實驗結(jié)果進(jìn)行了檢查，并評論說樣品中乳清蛋白對酪蛋白的比例很低，完全不符合標(biāo)準(zhǔn)，并且變性的程度很高。
>>專家
一致負(fù)面評價
美國最知名的乳品研究機構(gòu)之一，威斯康星大學(xué)麥迪遜分校食品科學(xué)系的主席ScottRankin博士稱，雅培的樣品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。樣品可能經(jīng)過超高溫處理。在營養(yǎng)價值方面，它應(yīng)當(dāng)被排在送檢樣品中的最后一位。
“這6個樣品中，雅培樣品的乳清蛋白對酪蛋白比例是最低的。”新西蘭基督城奧塔哥大學(xué)兒科系系主任兼教授AndrewSDay博士表示。
報告還引述了拒絕透露姓名的一位參與制定國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010(其中包含嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn))的專家說法稱：雅培的樣品沒有達(dá)到國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
□雅培回應(yīng)
檢測產(chǎn)品未在內(nèi)地銷售
昨天，雅培中國公司發(fā)布聲明強調(diào)，雅培嬰幼兒配方奶粉均是根據(jù)產(chǎn)品銷售所在國家和市場規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行生產(chǎn)的。CER報告中提到的雅培產(chǎn)品并未在中國內(nèi)地銷售，該被檢測產(chǎn)品和中國國家標(biāo)準(zhǔn)有不同是不可避免的。
雅培聲明還表示“嚴(yán)重質(zhì)疑這篇報告的科學(xué)性、客觀性和公平性”。
雅培指出，報告沒有公布其他五個產(chǎn)品樣本的任何相關(guān)信息或檢驗結(jié)果；報告中也沒有信息表明是受誰委托發(fā)布該報告的；同樣重要的是，我們無法從這篇報告中找到CER用于獲得檢驗結(jié)果的檢測方法。
“我們不會容忍任何惡意損害我們同消費者之間信任關(guān)系的行為，并將采取一切必要的法律手段來維護公司的合法權(quán)益。”聲明這樣強調(diào)。
□CER反駁
雅培不符國際和中國雙標(biāo)準(zhǔn)
昨天晚間，CER對雅培的聲明迅速做出反駁，稱CER并非科研機構(gòu)，也并未就奶粉的檢測給出獨立觀點，檢測結(jié)果由海外知名第三方實驗機構(gòu)得出，并由多名專家進(jìn)行評價。“為了確保報告內(nèi)容的‘公平性’，我們已盡力和雅培取得聯(lián)系，但遭到雅培的回絕。”
針對雅培的受檢奶粉“不是為中國內(nèi)地市場而生產(chǎn)和銷售的”，因此不必滿足中國國家標(biāo)準(zhǔn)的要求的說法，CER表示，根據(jù)檢測結(jié)果和專家意見，雅培產(chǎn)品的樣品在關(guān)鍵指標(biāo)上同時不符合國際標(biāo)準(zhǔn)和中國標(biāo)準(zhǔn)。
對于雅培指責(zé)未公布其他樣品的數(shù)據(jù)，CER稱，我們是先公布雅培的檢測結(jié)果，隨后會公布其他品牌。
“我們絕對不是蓄意損壞雅培的名聲，他們可以采取相關(guān)的行動，但是這個報告是經(jīng)過實驗檢測且是專家的決定。”晏格文表示，“對于雅培企圖將注意力從產(chǎn)品質(zhì)量這一核心問題轉(zhuǎn)移到這一不相干的事實上，我們感到很震驚。但是，為了避免任何誤解的產(chǎn)生，我們還是想說，本次送檢的中國品牌產(chǎn)品里，并沒有主流品牌。”CER表示。
□事件進(jìn)展
產(chǎn)品暫未下架已舉報到滬粵質(zhì)監(jiān)局
記者昨天在家樂福、沃爾瑪、紅孩子等賣場和母嬰網(wǎng)購店發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)配方的雅培一段喜康寶仍有銷售，銷售人員稱并不知道上述調(diào)查報告結(jié)果。
CER稱，已電話聯(lián)系美國醫(yī)藥雅培公司位于香港的辦公室，要求就產(chǎn)品質(zhì)量問題與負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控的經(jīng)理和其他管理人員通話。但前臺接線員均以需要實名制轉(zhuǎn)接為由拒絕了聯(lián)系要求。CER表示，公司應(yīng)當(dāng)義不容辭地接受消費者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的任何詢問，但雅培拒絕此類請求，反映出其在中國市場上存在監(jiān)管不力的問題。
“我們已于本月把測試結(jié)果及報告結(jié)論分別遞交上海市和廣東省的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局”，晏格文告訴記者，雙方均確認(rèn)收到測試結(jié)果和報告結(jié)論，并表示正準(zhǔn)備對此做進(jìn)一步的調(diào)查。
記者昨天下午聯(lián)系上海質(zhì)監(jiān)局新聞處，但一直無人接聽電話；廣東質(zhì)監(jiān)局新聞處王先生表示，目前該局對此事在調(diào)查過程中。
□專家意見
支持該檢測政府部門應(yīng)介入調(diào)查
“CER抽6個品牌產(chǎn)品到國外進(jìn)行公證檢測，我非常贊同支持這個做法”，乳業(yè)專家王丁棉對記者表示，國際上關(guān)于嬰兒奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例推薦標(biāo)準(zhǔn)是6：4到7：3，母乳的比例達(dá)到8：2，而我國國標(biāo)卻選擇了國際標(biāo)準(zhǔn)中的最低值，雅培此次的抽查比例卻只有4.1：5.9，連國際標(biāo)準(zhǔn)的最低檔都未達(dá)到。
王丁棉表示，至于為什么中國標(biāo)準(zhǔn)選擇了國際標(biāo)準(zhǔn)的最下限，其中一個重要原因就是，乳清蛋白成本高，要求奶源也高檔。而中國的標(biāo)準(zhǔn)很多都是由企業(yè)去主導(dǎo)參與，標(biāo)準(zhǔn)定得低企業(yè)就可少支出成本。
“我認(rèn)為這個報告是可信的”。王丁棉表示，沒有第三方檢測數(shù)據(jù)是不敢亂說的，“該事件曝光，首先雅培應(yīng)該加強檢測，如果嚴(yán)重的話，主張先下架，否則對消費者極其不公平”，王丁棉表示，作為政府部門，也應(yīng)介入此事的調(diào)查。
本版采寫本報記者胡笑紅
