近日，江西本地媒體報道稱，有贛州市民在菜市場買到疑似“人造”的豬耳朵，并采訪工商人員初步認定，這種人造豬耳朵使用明膠和塑料制成的可能性較大。
新華社南昌5月5日電 5日，贛州市對媒體報道的“人造豬耳朵”一事做出回應表示，目前已將收繳的非法加工的鹵豬耳朵送往江西省相關檢測機構進行檢測，結果將及時向社會公布。
近日，江西本地媒體報道稱，有贛州市民在菜市場買到疑似“人造”的豬耳朵，并采訪工商人員初步認定，這種人造豬耳朵使用明膠和塑料制成的可能性較大。
贛州市5日的回應表示，在今年4月初開展的打擊食品安全違法犯罪專項活動中，贛縣工商局工作人員在市場巡查時發(fā)現(xiàn)一流動攤點銷售非法加工的鹵豬耳朵并予以當場收繳。經(jīng)調(diào)查了解，鹵豬耳朵非法加工點位于章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)，章貢區(qū)工商局隨即進行了調(diào)查、依法查封，當場查扣150斤鹵豬耳朵。章貢區(qū)公安分局依法介入調(diào)查。
經(jīng)查，今年3月份，楊某通過物流轉運從外省楊某手中購進豬耳朵，并在章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)一出租屋中非法加工制成鹵制品，以低于市場價銷售，從中牟利。目前非法加工的鹵豬耳朵已經(jīng)由工商部門送往江西省相關檢測機構進行檢測，結果將及時向社會公布。
贛州市委、市政府對此高度重視，江西省委常委、贛州市委書記史文清，要求當?shù)攸h委、政府與公安、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等相關部門立即組成聯(lián)合調(diào)查組徹查。目前，聯(lián)合調(diào)查組正在進一步調(diào)查處理，重點對農(nóng)貿(mào)市場、超市、流動商販的鹵制食品進行全面排查，從生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)確保食品安全。經(jīng)檢查各類市場314個，食品經(jīng)營戶3243戶，未再發(fā)現(xiàn)有銷售非法鹵制豬耳朵情況。
