先被指含致癌物，接著又被曝含酒精

　　可口、百事都不可樂了

　　法國一項最新研究表明，可口可樂、百事可樂含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂也有半數如此。對此，英國《每日郵報》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂！

　　報道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發公眾對健康和安全的擔憂。就在被“揭發”含酒精之前，可口可樂、百事可樂在英國因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　研究 主流品牌半數含酒精 一罐可樂有6顆方糖

　　這項研究由法國國立消費研究所(INC)進行，其公布的研究結果顯示，測試19種可樂產品后發現，當中10款含酒精成分，包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。

　　INC稱，每升可樂含有酒精10毫克，法國法律規定，飲料酒精度超過1.2%會被視為酒類。

　　盡管可樂中發現的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過敏的人。對于平時滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔憂，他們常在開車時用可樂代替酒。

　　酒精可能還是小問題，因為檢測中發現可樂的含糖量驚人，可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當于一罐可樂有6顆方糖。

　　該研究所還發現，可樂里的成分中還有用來創造香味的有機化合物烯類(terpenes)，這是一種極易引起過敏的物質，卻沒有注明在可樂包裝上。

　　回應 兩大可樂：配方無酒精 或為制造中產生

　　可口可樂中國區相關負責人對《法制晚報》稱，“可口可樂是公認的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經廣為各地政府和宗教團體了解并接受。我們的產品是安全的，并符合各所在國相關法律法規的要求。”

　　百事可樂的發言人承認有些汽水會因所用材料產生微量酒精，同時也強調百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發酵也可能產生少量酒精。

　　此前，有一美國網站公布了可口可樂的絕密配方，配方顯示可樂中含有8盎司酒精。

　　專家 酒精高度過敏者注意

　　今天上午，國家二級公共營養師谷傳玲在接受《法制晚報》采訪時表示，每升含有10毫克酒精，其酒精含量是很少的，單從這個角度來看對健康是不會造成什么危害。不過，無論從什么角度看都不建議飲用。

　　谷傳玲告訴記者，平常推薦人們喝酒的量，男性每天為25克酒精，女性為15克，因此可樂中的酒精量并不會構成什么影響。

　　可樂中的酒精不會對一般過敏的人有什么影響，但是對酒精高度過敏的人得注意。

　　此外，我國在配料表中規定，原料或者輔料等添加的物質必須得標注，但是加工過程中的殘留等是不需要標注的。

　　盡管如此，可樂仍會造成健康隱患。比如會導致肥胖、骨質疏松、增加患糖尿病的風險等，可樂中還含有咖啡因，經常喝會上癮。

　　(據《法制晚報》)

　　中國可樂“致癌物”含量高出美國13倍

　　濟南超市、快餐店仍在售

　　近日，可口可樂、百事可樂被曝含有致癌物質4-甲基咪唑，且中國產的可口可樂致癌物含量是美國產的14倍。28日下午，記者走訪濟南市場發現，可口可樂和百事可樂在各大超市及肯德基(微博)、麥當勞(微博)等快餐店仍正常銷售，但消費者對國際品牌使用“雙重標準”表示難以理解。

　　超市、快餐店暢銷

　　28日下午，記者在經四路一家超市看到，飲料區內聽裝和瓶裝的可口可樂、百事可樂并沒有下架。超市一位工作人員介紹，近期可樂的銷量一直不錯。

　　記者隨機采訪了幾位正在挑選飲料的市民。曹先生告訴記者，他很少喝可樂，就算沒有致癌物，可樂也不是健康的飲品。徐女士則表示，她已經聽說了這個消息，并對跨國公司使用“雙重標準”表示不解。“雖然平時一些食品也不是完全無害，但致癌的風險還是能避免就避免。”徐女士說。隨后記者走訪了肯德基、麥當勞等幾家快餐店，發現店內也正常銷售杯裝的可樂。

　　3月即被曝致癌

　　3月5日，美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)發布報告稱，在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和無糖百事可樂中含有高水平的4-甲基咪唑，這種物質能導致動物長腫瘤，有可能給人體帶來致癌風險。據了解，4-甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學物質，并不是生產廠商直接添加，而是一種化學合成的間接產物。

　　CSPI還檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，發現美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，英國為135微克，巴西則高達267微克。在中國銷售的罐裝可口可樂，4-甲基咪唑含量比美國高出了13倍。

　　(實習生鄭楚翹 記者董莉)