環球網青島頻道8月17日訊(記者 齊春紅)近日，青島刁女士向環球網青島頻道熱線(0532-66568111)反映，自己在青島佳世客二樓沙龍餐廳用餐時，在沙拉中吃出了一只指甲蓋大小的蟑螂。雖然事后餐廳進行了免單處理，但刁女士認為，定位中高端的佳世客沙龍餐廳食品衛生狀況如此惡劣，讓人大跌眼鏡。對此，沙龍餐廳表示，出現此類情況在所難免。

　　爆料：佳世客沙龍餐廳沙拉里吃出蟑螂

　　8月14日中午，市民刁女士與朋友在香港中路佳世客二樓沙龍餐廳用餐時，點了一份33元錢的沙拉，“沙拉是主廚推薦的，包括生菜、火腿等原料�！钡笈�士告訴環球網青島頻道記者，自己夾起一片火腿剛要往嘴里送，突然發現，火腿里面夾有一塊黑色的物體，刁女士仔細查看后，發現黑色物體居然是一只指甲蓋大小的蟑螂。

　　“我們也很理解做餐飲的，但是，他們難道不明白，食物里出現這么大的蟑螂會對消費者造成多大的傷害么?”刁女士告訴記者，雖然事后餐廳進行了免單處理，但她希望這件事情能引起餐廳的足夠重視，并對衛生問題進行整改。

　　沙龍餐廳：出事在所難免 會加強衛生管理

　　隨后，記者聯系了佳世客二樓的沙龍餐廳，工作人員告訴環球網青島頻道記者，餐廳會定期滅蟑螂，但“出現這種情況也是避免不了的。”該工作人員表示，接到刁女士的投訴后，餐廳便對客戶進行了免單，并向其致歉。

　　對于沙拉中出現蟑螂的原因，該工作人員猜測，蟑螂可能是工作人員在洗菜時不小心掉入的。同時，沙龍餐廳方面也表示，日后一定會加強衛生管理，杜絕此類事情的發生，努力做到讓顧客滿意。

　　工商局：消費者應積極提出賠償請求

　　對于餐飲衛生投訴的賠償問題，記者咨詢了青島市工商局，工作人員告訴記者，雖然食品安全法有一賠十的規定，但是餐飲衛生投訴的實踐操作中，商家多是給予兩倍賠償或者免單。消費者可以針對具體問題提出自己的賠償請求，如果消費者的要求合理，工商部門會介入調解解決。