2012年上半年古井貢酒酒類產品成本、營收數據
中國網8月23日訊(記者 孫毅)針對“古井貢酒部分酒品采用酒精勾兌而成”的媒體報道，該公司酒品質量部工作人員今日向中國網財經表示，古井貢酒并非所有產品都是使用酒精勾兌而成，只有少量的低端產品是用食用酒精勾兌生產，該人士特別強調，這種生產方法也是符合國家標準的。
古井貢酒近日發布的2012年中報顯示，公司上半年從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精4551.49萬元，折算約為6596噸。對此，有業內人士接受媒體采訪時表示，這說明古井貢酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兌出來的。
據該媒體的報道，一位不愿具名的資深酒類分析師表示，一般白酒企業采購酒精多數是為勾兌所用，且現在市場上許多食用酒精是用化學方法生產的，酒精的乙醇含量大于95%，對人體傷害較大，同時，調制酒的質量和釀造酒的質量是無法相比的。
針對上述說法，古井貢酒酒品質量部一位工作人員向中國網記者表示，公司向下屬公司安徽瑞福祥食品采購的食用酒精是使用小麥淀粉通過液態發酵而成，完全無害，并且比玉米酒精、木薯酒精等其他類酒精要好。
根據食品商務網上當前報價，食用酒精為6900元/噸，較去年有所上調。即使按照目前價格計算，上半年古井貢酒從此單位采購酒精數量至少為6596噸。當中國網記者詢問古井貢酒低端類產品的產量時，該工作人員表示不知情。
古井貢酒中報顯示，公司酒類產品共分為高、中、低三個檔次。中國網記者查閱發現，其上半年低檔酒的營業成本為2670萬元，僅為其采購酒精金額4551.49萬元的一半多。
