“黑作坊”生產(chǎn)的米粉易發(fā)食品安全問題。資料圖片
黑米粉毒倒52人，作坊老板被控制事發(fā)湘潭縣，多家粉店受害，中毒人員幸無生命危險
本報9月12日訊無證米粉作坊給幾家粉店送米粉，次日，當?shù)卮迕癯粤诉@些米粉后，52人不同程度惡心、嘔吐、腹瀉等。9月11日，發(fā)生在湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)的這起米粉中毒事件再次敲響了食品安全的警鐘。
目前，中毒人員全部得到了妥善治療，均沒有生命危險，已有部分病人癥狀解除后回家。
吃完米粉，52人疑似中毒
12日上午，湘潭縣人民醫(yī)院，齊金喜仍躺在病床上留觀，她家住中路鋪鎮(zhèn)鳳形村。
“我在那家粉店吃了3年多的米粉了，以前一直沒事。”齊金喜說，9月11日早上，她帶著半歲大的孩子，照常去自家附近的那家粉店吃早餐。結果，吃了米粉十分鐘后，母子倆就開始嘔吐不止。經(jīng)醫(yī)院初步診斷，屬食物中毒。
當天上午8時30分左右，中路鋪鎮(zhèn)荷塘管區(qū)、拗才管區(qū)部分村民早餐食用米粉后，到當天下午3時，共有52人不同程度地惡心、嘔吐、腹瀉，分別到中路鋪中心衛(wèi)生院、縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院就診治療。
黑米粉全部來自小作坊
湘潭縣政府接到報告后，立即啟動Ⅳ級食品安全事故應急響應。縣食安委迅速組織縣衛(wèi)生局、縣質監(jiān)局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣疾控中心等單位工作人員趕往事發(fā)地進行現(xiàn)場調查、核實和處理。
縣食安委介紹，這52名村民中毒發(fā)病，時間集中在3小時內，最快為30分鐘，但均無生命危險。
經(jīng)初步認定，這起中毒是由米粉中食用細菌含量超標引起的。觀察和治療后，已有部分人癥狀解除回家。
據(jù)調查，這次中毒事件涉及4家粉店，這些米粉產(chǎn)自當?shù)匾患易鞣弧?/p>
警方控制作坊老板
肇事作坊衛(wèi)生條件差，也未辦理健康證明和相關證照。9月10日，該作坊共向中路鋪鎮(zhèn)荷塘管區(qū)、拗才管區(qū)出售自制米粉約18公斤。
目前，米粉作坊老板黎建平已被當?shù)毓矙C關控制。患者家剩余的食物樣、作坊的米粉制品原料樣指標還在檢測中。
衛(wèi)生專家提醒，消費者最好到具有冷藏貯存條件的賣場購買，食用米粉也應當選擇正規(guī)的米粉店。
長沙連線
米粉將有“身份證”
身上帶著“隨附單”
9月11日， 長沙市食安辦、市工商局、市衛(wèi)生局組成米粉整頓督查組，對流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的濕米粉銷售進行了檢查。在對超市、農貿市場、快餐店系統(tǒng)走訪檢查中發(fā)現(xiàn)，不能提供進貨來源、送貨憑證是目前米粉業(yè)流通環(huán)節(jié)的通病。
長沙市政府副秘書長、市食安辦主任黃吉邦表示，為解決這一問題，監(jiān)管部門正在制定統(tǒng)一規(guī)格的“隨附單”，它將成為米粉流通身份證。商販進一筆貨就要填一次單據(jù)，明確品名、來源、去向、數(shù)量等，消費者和監(jiān)管部門將從中一目了然地獲悉商品流通信息。
違法添加焦亞硫酸鈉，
16人被刑拘
7月上旬，長沙市食安辦、公安、質監(jiān)部門人員組成專案組，對市場上的米粉進行隨機抽樣并送檢，發(fā)現(xiàn)一部分企業(yè)仍舊在違法添加焦亞硫酸鈉。經(jīng)過對生產(chǎn)企業(yè)內部的工作環(huán)境、生產(chǎn)流程、銷售渠道的偵查，7月30日，專案組統(tǒng)一行動，共查處米粉生產(chǎn)企業(yè)8家，打掉生產(chǎn)不合格米粉犯罪團伙4個，摧毀不合格米粉生產(chǎn)線7條，抓獲涉案人員21人，封存制作米粉的原料大米、濕米粉半成品、成品共計十余噸，查扣違法添加物焦亞硫酸鈉1噸多。目前，涉嫌犯罪的16名嫌疑人已經(jīng)被刑拘，案件在進一步的偵查之中。■記者 楊艷
