蜜餞口感越佳越要小心提防

　　市消委會公布涼果蜜餞抽檢結果，70批樣品16批不合格

　　消費警示

　　新快報訊 記者馮艷丹 實習生楊銀鳳 通訊員陳曉瑩 報道 以各類鮮果(干)經加工而成的涼果蜜餞以其獨特的風味，吸引著廣大消費者。昨日，廣州市消委會公布了今年廣州市涼果蜜餞食品比較試驗結果。抽檢發現，在70批次樣品中，16批次被檢不合格。其中，過半問題品違規使用食品添加劑。

　　據專家介紹，菌落總數和霉菌指標是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標之一，可判定食品被細菌污染的程度。而在此次比較試驗中，食品添加劑(色素、甜味劑等)問題比較突出，如果攝入過量甜蜜素會對人體構成危害，特別是對代謝能力差的老人和兒童危害更大。