【新民網(wǎng)·獨(dú)家報(bào)道】央視曝光山東部分養(yǎng)雞場(chǎng)使用違禁藥物催肥“速生雞”并流入上海肯德基[微博]和麥當(dāng)勞[微博]，引發(fā)關(guān)注。上海食藥監(jiān)部門(mén)昨天已派監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，記者今天(12月20日)了解到，預(yù)計(jì)明天將向社會(huì)公布這份檢測(cè)報(bào)告。

　　上海市食安辦副主任顧振華表示，上海食藥監(jiān)局昨天已組織監(jiān)督員對(duì)有關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全面檢查其來(lái)源和自檢情況，相關(guān)檢測(cè)正在緊急進(jìn)行中。據(jù)此前透露，最快3個(gè)工作日出檢測(cè)結(jié)果。顧振華表示，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后將第一時(shí)間向社會(huì)公布，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，將依法嚴(yán)懲。

　　據(jù)記者了解，上海食監(jiān)部門(mén)對(duì)餐飲企業(yè)食品安全的抽檢規(guī)定，按食品種類和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程度，分每月抽檢、每季度抽檢及半年抽檢。對(duì)肉雞產(chǎn)品抽檢每月進(jìn)行一次，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)農(nóng)殘、藥殘、重金屬等項(xiàng)目，其中抗生素、激素都包含在常規(guī)檢測(cè)當(dāng)中，而農(nóng)產(chǎn)品源頭違法行為不斷“花樣翻新”給監(jiān)管帶來(lái)一定難度。

　　據(jù)市食監(jiān)所報(bào)告，本市今年以來(lái)抽檢450件禽肉樣品，其中19件抗生素超標(biāo)，均已查處，未曾檢驗(yàn)出激素。(新民網(wǎng)記者 李若楠) (新民網(wǎng)編輯：黃雋潔)