本報訊(記者楊濱)春節臨近，不少市民開始了年貨大采購。食品安全監管部門也對年貨食品多了一份“留意”。今天上午，市食品安全辦曝光了10種不合格食品，鋁超標糕點、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標桶裝水“榜上有名”，其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前，這10批次問題食品已被責令全市下架。

　　本次食品抽檢中，市工商局在流通領域發現不合格樣本4個；市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現不合格食品6個。

　　其中，北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量應≤100 mg/kg，實測值為237.5，超標兩倍多。“益昌盛”的棗蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”雜糧餅，也發現鋁超標。專家解釋說，當選用明礬作為改良劑和膨松劑時，就可能引起鋁含量超標。鋁在人體內慢慢蓄積，其毒性緩慢、不易察覺，如長期食用會影響健康。

　　另外在兩種食用油產品中檢出致癌物苯并芘，分別是：北京花旗食用油加工廠“京賜寶”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。標準值應≤10，而沙棘果油的實測值達到127.8，超標10多倍。

　　細菌超標也是食品中常遇到的問題。本次抽檢發現，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落總數實測值是標準值的40多倍；北京田川工貿有限公司“田川”飲用純凈水、北京大唐莊園飲品有限公司“雪也那”飲用純凈水，菌落總數均超標，前者的實測值竟達到標準值的3000多倍。

　　市工商局提醒市民：凡已購買上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。D044

　　序號

　　1

　　2

　　3

　　4

　　樣品名稱

　　棗蓉芝麻糕

　　雜糧餅(烘烤類糕點)

　　圣女果(小番茄果脯)

　　話梅皇(散裝)

　　商標

　　益昌盛

　　半球

　　宏心圓

　　陳小弟

　　規格型號

　　計量銷售

　　計量銷售

　　500克/袋

　　15kg/袋

　　生產日期

　　2012.5.16

　　2012.8.2

　　2012.6.12

　　2012.4.24

　　不合格項目

　　鋁

　　鋁

　　二氧化硫殘留量

　　二氧化硫殘留量

　　市工商局抽檢不合格名單

　　標注生產單位名稱

　　夏津縣香趙莊鎮益昌盛糕點廠

　　天津市半球食品有限公司

　　永仁宏鑫園生物科技有限公司

　　天津市東欣食品開發有限公司

　　序號

　　1

　　2

　　3

　　4

　　5

　　6

　　不合格產品名稱

　　蜂蜜蛋糕

　　黑花生油

　　高原圣果沙棘果油

　　牛板筋

　　田川飲用純凈水

　　雪也那飲用純凈水

　　不合格產品生產企業名稱

　　北京祥聚齋食品有限公司

　　北京花旗食用油加工廠

　　高原圣果沙棘制品有限公司

　　北京市味好美食品有限公司

　　北京田川工貿有限公司

　　北京大唐莊園飲品有限公司

　　商標

　　未標注

　　京賜寶

　　高原圣果

　　圖形

　　田川

　　雪也那

　　規格型號

　　計量稱重

　　5升/桶

　　100mL/瓶

　　70g/袋 50袋/箱

　　18.9升/桶

　　18.9升/桶

　　生產日期

　　2012.6.13

　　2012.6.6

　　2012.2.24

　　2012.6.24

　　2012.6.27

　　2012.7.17

　　不合格項目

　　標簽、鋁的殘留量

　　酸值、苯并(α)芘

　　苯并(α)芘

　　菌落總數

　　標簽、菌落總數

　　標簽、菌落總數

　　市質監局抽查不合格名單