文/張夢(mèng)瑤
在中國(guó),單品牌店渠道成熟期的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)近600 億元,渠道占比約為 10%。” 2015年后,單品牌店渠道崛起,許多人都相信:未來(lái)十年,這一渠道會(huì)成為“強(qiáng)勁的化妝品零售模式”。就是在這一年,一個(gè)叫薈寶的蘆薈品牌從CS渠道跳出轉(zhuǎn)向單品牌店模式,其發(fā)展路徑或值得一觀。
迅速擴(kuò)張的背后:
一套易復(fù)制、低門檻的游戲規(guī)則
2012年,薈寶在CS渠道擁有上千家網(wǎng)點(diǎn),薈寶總經(jīng)理陳麗紅已經(jīng)有了轉(zhuǎn)型的念頭。2016年,薈寶將單品牌店模式推向全國(guó)市場(chǎng);2020年,薈寶·我家的蘆薈妝園專賣店已經(jīng)達(dá)3300家,下半年,每月新增加盟店近70家。
薈寶龐大的門店網(wǎng)絡(luò)的建立,首先得益于一套輕資產(chǎn)加盟規(guī)則的搭建。
據(jù)悉,加盟一家薈寶·我家的蘆薈妝園專賣店的啟動(dòng)費(fèi)用和運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較低,但廠家直供的模式讓產(chǎn)品溢價(jià)較高。作為品類型單品牌店,比綜合類店更精簡(jiǎn)的貨品讓其模式標(biāo)準(zhǔn)化程度更高、復(fù)制性更強(qiáng);此外,由于薈寶且只做蘆薈一個(gè)品類,產(chǎn)品賣點(diǎn)集中,這在很大程度上減輕了人員培訓(xùn)和管理的難度。

△薈寶總經(jīng)理助理孫慧聰(左二)
在城市分布上,薈寶的門店在三線城市的門店占比最高;店鋪面積及類型上,20㎡-40㎡及超市店中店最為普遍。
讓薈寶庫(kù)真正站穩(wěn)腳跟的還是產(chǎn)品。“一個(gè)品牌的短期發(fā)展靠聲勢(shì),中期發(fā)展靠模式,長(zhǎng)期發(fā)展靠品質(zhì)。”薈寶總經(jīng)理陳麗紅表示。在市場(chǎng)上,以蘆薈為賣點(diǎn)的化妝品多為平價(jià)產(chǎn)品,但薈寶單品價(jià)格區(qū)間卻在49元-668元,客單價(jià)約900元,這得益于薈寶對(duì)蘆薈成分的多年研究。

從1999年推出第一款木立蘆薈洗面奶開(kāi)始,薈寶陸續(xù)打造了蘆薈膠、蘆薈原液、蘆薈原汁、蘆薈面膜等多款明星產(chǎn)品。目前,薈寶已經(jīng)建立從“種植、研發(fā)、生產(chǎn)、到國(guó)內(nèi)銷售”的專業(yè)蘆薈產(chǎn)業(yè)鏈,與海南、元江建立戰(zhàn)略合作萬(wàn)畝蘆薈基地和活性蘆薈國(guó)際加工廠,與日本交商所、科絲美詩(shī)達(dá)成了深度合作。
品類上,薈寶以蘆薈為核心,從基礎(chǔ)的護(hù)膚品類延伸至家庭護(hù)理全品類,包括護(hù)膚、彩妝、洗護(hù)、嬰童孕婦護(hù)理等,綜合銷售化妝品和部分日常生活用品,充分發(fā)揮“門店小、重熟客”的優(yōu)勢(shì)。
單品牌店在化妝品
數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的先賦優(yōu)勢(shì)
受疫情沖擊,大多數(shù)門店不能開(kāi)業(yè),這對(duì)于實(shí)體店的打擊較大,尤其是需要到品牌店中體驗(yàn)的那一部分,對(duì)許多單品店而言,這意味著各門店將至少損失10%-30%的年銷售額。
看到危機(jī)后,薈寶選擇打通線上渠道,推出“薈寶蘆薈妝園+互聯(lián)網(wǎng)”新模式,完善小程序會(huì)員系統(tǒng),使每一家門店都具有自己的線上商城,會(huì)員可以在線上預(yù)約、支付。另一方面,薈寶還發(fā)起“零售店千萬(wàn)租金補(bǔ)貼計(jì)劃”,總計(jì)為全國(guó)3000多家加盟零售店提供多達(dá)1000萬(wàn)元的租金補(bǔ)貼支持,與直接發(fā)放補(bǔ)貼不同的是,薈寶采用“改變換租金”的方式,鼓勵(lì)門店嘗試線上賣貨以換取獲得租金補(bǔ)貼。

△薈寶總經(jīng)理陳麗紅為加盟商打包抗疫情補(bǔ)貼物資
此外,薈寶還帶領(lǐng)全國(guó)加盟門店在上半年發(fā)起了4個(gè)周期的公益直播,在今年五一和618,分別舉行了長(zhǎng)達(dá)8個(gè)小時(shí)的全國(guó)聯(lián)動(dòng)直播帶貨大型活動(dòng)。其中,五一活動(dòng)以“我要嘗新·美力酵醒”為主題,為消費(fèi)者全面展現(xiàn)薈寶品牌、產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),加深會(huì)員對(duì)品牌的認(rèn)知和印象。
總得看來(lái),無(wú)論是專營(yíng)店還是單品牌店,都面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn),而薈寶和林清軒等案例說(shuō)明,單品牌店在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的先賦優(yōu)勢(shì)主要有以下兩點(diǎn):
店主更年輕,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)工具熟稔。例如,從CS道轉(zhuǎn)變?yōu)閱纹放频昴J胶螅C寶更迭了90%的客戶群體,現(xiàn)在客戶群體基本上是85后、90后,與之前客戶的思維差異很大,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)工具的使用也更加熟練。
與綜合性店鋪相比,單品店模式由于保證了產(chǎn)品價(jià)格體系穩(wěn)定,零供關(guān)系相對(duì)緩和,數(shù)字化轉(zhuǎn)型涉及的利益糾葛少,在云店布局上在最大程度上做到信息和系統(tǒng)一致。當(dāng)下CS渠道零供關(guān)系愈發(fā)緊張,化妝品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)滲透進(jìn)供應(yīng)鏈內(nèi)部,品牌商與實(shí)體之店間亦敵亦友,零售商尋求建立自有品牌、品牌方轉(zhuǎn)向更扁平的銷售模式,新零售轉(zhuǎn)型中出現(xiàn)了許多數(shù)據(jù)不透明和內(nèi)耗的情況,而單品牌店品牌零售一體化的貨品傳遞模式則顯得更穩(wěn)固,也更利于數(shù)字化工具的規(guī)模化復(fù)制。
單品牌店的下一個(gè)方向:
從圈地思維到精耕細(xì)作
單品牌店既要搭建供應(yīng)鏈后臺(tái)體系,又要建立銷售前臺(tái),這同時(shí)要求企業(yè)在品牌端有客戶洞察以指導(dǎo)生產(chǎn),在銷售端又擅長(zhǎng)零售管理,更考驗(yàn)著品牌方與加盟體系及團(tuán)隊(duì)的磨合能力。
在薈寶看來(lái),單品牌店未來(lái)會(huì)越來(lái)越專業(yè)化和精細(xì)化。未來(lái),在門店運(yùn)營(yíng)管理上,薈寶的會(huì)員管理將更加細(xì)致,嘗試對(duì)會(huì)員分級(jí),并提供配套服務(wù);在運(yùn)營(yíng)上,數(shù)據(jù)化管理上下更多功夫,通過(guò)數(shù)據(jù)管理分析及智能營(yíng)銷等系統(tǒng)幫助客戶更好的掌握門店運(yùn)營(yíng)情況及用戶消費(fèi)習(xí)慣,分析產(chǎn)品、門店、人員的數(shù)據(jù)和問(wèn)題。

與品牌商相比,零售商更貼近市場(chǎng)和消費(fèi)者,沉淀了店鋪信譽(yù),掌握著消費(fèi)市場(chǎng)的一手資料,通過(guò)入局零售,甄選貨品、沉淀數(shù)據(jù)、分析消費(fèi)者行為、獲取消費(fèi)者信任,從而沉淀用戶數(shù)據(jù),帶動(dòng)品牌全渠道的發(fā)展,這也是今年完美日記等許多新銳品牌加緊了線下拓店的步伐的原因。
跳出化妝品業(yè)態(tài)看單品牌店,市場(chǎng)上的成功者不在少數(shù),比如優(yōu)衣庫(kù)、名創(chuàng)優(yōu)品等都驗(yàn)證了這種模式的成功。而在化妝品領(lǐng)域,未來(lái),單品牌店的競(jìng)爭(zhēng)不僅取決于其店鋪數(shù)量的擴(kuò)大,而在于能否做好精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升單店盈利能力,摸索出更加穩(wěn)健的路徑。