最近幾年，“控糖”“抗糖”“戒糖”已成為精致女孩們的必修課。糖如此之甜蜜，還能給我們帶來額外的「幸福感」，為什么還會遭到“控”、“抗”、“戒”的待遇?這還要從一段塵封了 50 多年的秘密對話開始……

　　哈佛大學著名營養學教授Dr. Mark Hegsted：We are well aware of your particular interest, and will cover thisas well as we can.(我們非常看重你的意見，我們將盡可能「搞定」此事。)

　　制糖公司高管 John Hickson：Let me assure you this is quite what we had in mind, and we look forward to its appearance in print.(我很確定這就是我們想要的，期待這些內容盡快發表、印刷出來。)

　　用金錢粉飾「糖的原罪」

　　龐大的糖工業帝國為了維持市場銷量，從上個世紀 60 年代開始，由各大糖業巨頭組織的糖業協會就利用「金錢」，不斷對營養學專家進行滲透。最直接有效的方法，就是讓頂級的營養學專家在頂級的雜志上發布「糖無害」的觀點。于是他們找到了哈佛醫學院的幾位教授，支付給每位教授相當于現在 5 萬美元的商業賄賂，我們上文提到的 Dr. Mark Hegsted也在其列。

　　5萬美元讓「糖無害」這一觀點順利刊登在了頂級醫學雜志 NEJM(新英格蘭醫學雜志)上。不僅如此，Dr. Mark Hegsted后來還當上了美國農業部營養部門的負責人，并幫助起草聯邦政府的膳食指南。在之后的50年間，不管是學術文章還是官方膳食指南，糖的危害始終被隱瞞得嚴嚴實實。直至2010年，不知道有多少人因為糖遭受病痛，糖所帶來的潛在健康危害更是不可估量!

　　糖的原罪(一)——讓人發胖

　　糖是能量物質之一，也是讓人長胖的重要因素。當糖的攝入量超過了身體所需后，多出來的糖就會在體內轉化成脂肪。這些脂肪為雙下巴、蝴蝶臂、水桶腰、小肚腩和大象腿做出了卓越的“貢獻”!除了身材上的摧殘，相比正常體重的人，超重和肥胖的人更容易患上心臟病和糖尿病，甚至患癌癥的風險也會大大增加。!

　　糖的原罪(二)——傷害肝臟

　　喝酒傷肝這事兒你絕對知道，但你肯定不知道吃糖也會傷肝。研究還發現，大量攝入添加的「果糖」，其產生效果和大量飲酒一樣，都會引起脂肪肝或肝硬化。果糖其實很常見，它被廣泛添加到了我們日常的食物當中。例如各種甜飲料、糖果、雪糕、果凍……去超市隨手一拿，可能配料表上就寫著「果葡糖漿」。 沒錯，果葡糖漿的主要成分就是果糖。而且果糖含量越高，果葡糖漿就越甜，傷肝越嚴重。

　　糖的原罪(三)——誘發肝癌

　　前文提到吃糖會導致肥胖，進而大大增加患癌癥的風險。在這其中，肥胖人群患肝癌的風險就是正常人的2倍之多。很多人可能都覺得脂肪肝根本算不上是病，頂多就是亞健康。但事實卻是：脂肪肝是一種慢性肝病!

　　輕度的脂肪肝確實可以通過飲食的調節，再加上適當的運動來治愈。但如果對脂肪肝放任不管，任其發展下去，就可能造成肝細胞的嚴重損傷，出現脂肪性肝炎。如果還沒受到足夠的重視，病情會繼續惡化，長期反復的肝細胞損傷逐步發展成肝硬化，甚至會誘發肝癌。

　　在美國，脂肪肝是肝癌的第三大致病因素。甚至不少脂肪肝患者，還沒有發生肝硬化，就已經得了肝癌。

　　肝癌在早期幾乎沒有任何癥狀，因此我國80%的肝癌患者一確診就處在中晚期。這也就不難解釋為什么我國肝癌的5年生存率僅為12.1%了。在臨床上，中期肝癌推薦通過肝移植進行治療，但費用高達上百萬，這足以讓一個中產家庭傾家蕩產;而晚期只能做放化療，治療效果更是有限，可能最終的結果就是人財兩空。但如果肝癌能在超早期被發現，并給予積極的治療，患者的5年生存率能高達90%!治療費也更少!

　　如何發現超早期肝癌?

　　愛康集團引入了泛生子基于全球領先的cfDNA液體活檢技術，研發出的甘預®肝癌超早期篩查。只需要抽取10ml血液，就能發現超早期肝癌的蛛絲馬跡。

　　相比傳統的肝部檢查，能更早、更準確地找到肝癌發出的微弱信號，幫助患者在無癥狀期發現肝癌。

　　檢測之后，臨床醫生會針對每個人的個人情況，制定一份可執行的肝健康指南。可以說，甘預®肝癌超早期篩查是一個有人管的、系統性的肝健康管理服務。