把大閘蟹搬到線上，給予流量支持，會發(fā)生什么?9月16日，在長三角區(qū)域合作辦公室及滬蘇浙皖一市三省農(nóng)業(yè)主管部門的共同指導(dǎo)下，首屆長三角大閘蟹云拼節(jié)在上海開幕。太湖、固城湖、洪澤湖、長蕩湖、高郵湖、大縱湖、南漪湖、蕪湖、興化等長三角大閘蟹優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)聯(lián)合拼多多，共同成立“長三角大閘蟹云拼優(yōu)品聯(lián)盟”，推動長三角大閘蟹產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)一體化、高質(zhì)量發(fā)展。上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任葉軍平、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員黃非、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐冬壽、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王華和拼多多副總裁陳秋共同啟動了這一活動。

　　據(jù)悉，未來10天里，這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的官方旗艦店將陸續(xù)登陸拼多多，其間還會舉辦“開湖捕撈”“縣市長直播”“萬人團”等活動，消費者可以通過拼多多的限時秒殺、百億補貼、搜索等入口找到大閘蟹云拼節(jié)相關(guān)頁面，下單拼購各大產(chǎn)區(qū)的源頭好蟹。活動當(dāng)天，拼多多還宣布發(fā)起“長三角新蟹農(nóng)計劃”。 通過開辟商家入駐綠色通道、產(chǎn)區(qū)個性化電商培訓(xùn)，以及提供百億補貼、限時秒殺等流量扶持方式，計劃在未來5年內(nèi)，幫助長三角大閘蟹產(chǎn)區(qū)培育100家電商龍頭企業(yè)、1000家電商商家，并且創(chuàng)造200億元的線上增量市場。

　　長期以來，陽澄湖幾乎成為大閘蟹的代名詞，提起大閘蟹必指陽澄湖。事實上，大閘蟹這種“青背、白肚、金毛和黃爪”的螃蟹，學(xué)科名稱為中華絨毛蟹，廣泛生長于長江中下游。除陽澄湖外，長三角地區(qū)還有太湖、固城湖、洪澤湖、長蕩湖、高郵湖、大縱湖、南漪湖等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。長江中游的洞庭湖、洪湖也是大閘蟹的重要產(chǎn)區(qū)。養(yǎng)殖面積來看，全國大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到1000萬畝，其中長三角地區(qū)養(yǎng)殖面積達(dá)到了500萬畝，而陽澄湖水域面積僅為18萬畝，占比約為1.8%。但長期以來，除洪澤湖、固城湖等個別產(chǎn)區(qū)外，絕大部分產(chǎn)區(qū)大閘蟹都很難賣出好價錢。這些產(chǎn)區(qū)大閘蟹只能在線下渠道低價銷售，或者被不良商家拉到蘇州冒充陽澄湖大閘蟹，淪為“洗澡蟹”、“聽濤蟹”和“過水蟹”。 有專家指出，真正來自陽澄湖湖區(qū)的大閘蟹市場每年僅為3億元左右，但2019年全渠道打著陽澄湖大閘蟹招牌賣出去的螃蟹則高達(dá)300億元。

　　上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任葉軍平認(rèn)為，長三角地區(qū)盡管是大閘蟹主要產(chǎn)區(qū)，但是長期面臨農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌、區(qū)域一體化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接平臺的建立等一系列需要解決的問題。借助云拼節(jié)，各方應(yīng)該加強合作，幫助為以大閘蟹為代表的長三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品探索出一條高質(zhì)量的發(fā)展道路。

　　如何讓長三角大閘蟹走出困境?浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐冬壽同樣指出，“一市三省聯(lián)動，在大閘蟹的主產(chǎn)區(qū)率先完成聯(lián)動，符合長三角一體化的思路，也有助于大閘蟹產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”

　　處在成長期的大閘蟹線上市場，提前做好產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)十分必要。記者了解到，為了規(guī)范大閘蟹電商市場、統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，拼多多此次聯(lián)合江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，共同制定“長三角云拼大閘蟹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，優(yōu)化養(yǎng)殖模式，完善大閘蟹電商銷售標(biāo)準(zhǔn)。一方面幫助蟹農(nóng)節(jié)約養(yǎng)殖成本，另一方面規(guī)范商家，打擊以次充好、蟹繩注水、虛假宣傳等行業(yè)亂象。據(jù)悉，云拼節(jié)將首次在行業(yè)內(nèi)推出大閘蟹“足斤足兩”概念：商家承諾足斤足兩之后，將在標(biāo)題頁和詳情頁顯示足斤足兩標(biāo)簽。消費者在收到商品后，可以對螃蟹去繩后稱重，損耗高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以上(失水率超過7%)，平臺將進行賠付。

　　專家介紹，目前，大閘蟹的銷售主要依靠線下收購商來完成。與工業(yè)品的高線上化率不同，作為農(nóng)產(chǎn)品的大閘蟹線上化率整體不高。截至2019年，大閘蟹整體市場規(guī)模約1100億元，線上規(guī)模僅為40億元，滲透率僅為3.6%。線上和線下是兩套流通體系，在購買、履約等方式上都有所不同。在大閘蟹線下流通渠道中，一只螃蟹從池塘爬到消費者餐桌，需要經(jīng)過蟹農(nóng)、本地一級收購商、本地二級收購商、消費地收購商、商超/批發(fā)市場、消費者等多個環(huán)節(jié)。層層加價，最終消費者為高價買單。反之，中間商通過壓低收購價格、提前預(yù)售蟹卡等方式，將市場風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給蟹農(nóng)。此次，拼多多發(fā)布“新蟹農(nóng)計劃”，蟹農(nóng)可在平臺的幫助下，轉(zhuǎn)型成為大閘蟹電商商家，通過平臺直接對接消費者，一方面獲取了流通環(huán)節(jié)的利益，另一方面直接面對消費者，可以依據(jù)消費需求，優(yōu)化源頭養(yǎng)殖模式。

　　“通過從培訓(xùn)、入駐，到資源扶持、流量傾斜在內(nèi)的一攬子新蟹農(nóng)計劃，帶動一批優(yōu)質(zhì)的新蟹農(nóng)，成長為地方代表性企業(yè)，并且用2到3年的時間，助力各大主產(chǎn)區(qū)形成有全國影響力的區(qū)域公用品牌，真正幫助更多優(yōu)質(zhì)湖區(qū)的大閘蟹走向消費者。”拼多多副總裁陳秋說。

　　長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟發(fā)展最活躍、開放程度最高、創(chuàng)新能力最強的區(qū)域之一。2019年12月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展規(guī)劃綱要》，長三角一體化提升到國家戰(zhàn)略，并提出了“一體化”和“高質(zhì)量”兩個關(guān)鍵詞。促進長三角一體化，作為根基的農(nóng)業(yè)自然也是重中之重。“長三角一體化發(fā)展，農(nóng)業(yè)是根基。推進長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)一體化，是加速長三角一體化和高質(zhì)量發(fā)展的重要保障之一。”國務(wù)院參事室特約研究員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長尹成杰表示。

　　“大閘蟹作為長三角最具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，率先開展一體化探索有著特殊意義。未來，拼多多還將繼續(xù)發(fā)揮新電商‘農(nóng)地云拼’的特質(zhì)，借鑒大閘蟹一體化樣本，助力更多長三角特色農(nóng)產(chǎn)品搬到新電商之上。”陳秋表示。

　　江蘇省淡水水產(chǎn)研究所主任研究員葛家春說：“電商已經(jīng)在很多領(lǐng)域改造了我們的生活，線上化趨勢不可避免。目前，大閘蟹線上化開始加速，探索線上化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)十分必要。”

　　拼多多從農(nóng)業(yè)起家，“腳上有泥，身上有土”一直是拼多多的底色。數(shù)據(jù)顯示，2019年，拼多多的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的成交額達(dá)到了1364億元，成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺。初步估計，2020年這一數(shù)字將達(dá)到2500億元。從大閘蟹“上線”、給予流量支持，到聯(lián)動十大湖區(qū)成立優(yōu)品聯(lián)盟，再到培養(yǎng)新蟹農(nóng)，并聯(lián)合制定線上化流通產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，拼多多正在形成一整套大閘蟹一體化的樣本。(光明日報全媒體記者顏維琦)