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雙匯更加深入的打通產(chǎn)業(yè)上下游，實現(xiàn)由生到熟更趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局

2022-10-31      周大增   點擊：次

　　數(shù)據(jù)顯示，近年來中國鹵制品規(guī)模不斷擴大，2018年—2021年復(fù)合增長率12.3%，預(yù)計2023年規(guī)模將超過4000億。鹵味市場又細分為休閑鹵味與佐餐鹵味，休閑鹵味賽道孕育出了多個品牌，但佐餐鹵味市場區(qū)域特點明顯，品牌集中度低，目前還沒有孕育出全國性頭部熟食品牌。

　　雙匯是中國大型的肉類加工基地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。在全國17個省（市）建有30個現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，完全具備將雙匯熟食做成全國性品牌的底蘊與優(yōu)勢。

　　2018年，雙匯領(lǐng)航人萬隆提出中式產(chǎn)品工業(yè)化的戰(zhàn)略構(gòu)想，主張更加深入的打通產(chǎn)業(yè)上下游，實現(xiàn)由生到熟更趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局。圍繞“一碗飯、一桌菜”的餐桌需求，雙匯全力推進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，正式進軍傳統(tǒng)醬鹵熟食賽道，中式產(chǎn)品進入全新發(fā)展篇章。雙匯在漯河總部工廠布局熟食產(chǎn)能，深耕河南區(qū)域市場的同時，面向全國發(fā)展，相繼在德州、沈陽、淮安工廠布局熟食產(chǎn)能，并圍繞工廠開發(fā)周邊市場，目前全國性熟食品牌的發(fā)展?jié)摿σ殉醪酵癸@。

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