據中國之聲《新聞縱橫》報道,“問題血燕”被曝光后,有消費者表示:某些商家不能以原價退賠,個別商家還聲稱血燕沒有問題。業內人士披露:燕窩在原產地的批發價最低每克只要8元,從原產地到批發商,再賣給經銷商,燕窩的價格逐倍增加,燕窩經銷的背后隱藏著利益鏈條;而且,不良商販還把魚膠、果膠、瓊脂粉加入燕窩之中以增加重量,而除了“血燕”之外,“白燕”的背后也存在著制作違規和造假等問題。
日前,浙江工商部門對全省商場、超市、專營店銷售的血燕全面抽查。浙江省工商局局長鄭宇民說:
鄭宇民:查了340批,90%血燕是不合格的。亞硝酸鹽嚴重超標。我們一直都認為吐血有血燕。金絲燕不會吐血,是添加劑染紅的熏制過以后加上固色劑亞硝酸鹽。
在杭州燕之屋莫干山路分店,所有的血燕已經被查處下架。雖然有四五個消費者前來退貨,但營業員仍然聲稱,血燕沒有質量問題:
營業員:好幾年了,從2006年的老顧客一直吃到現在了,F在只不過是,唉,怎么說呢,燕窩行業也可能是競爭問題。其實血燕也沒有什么問題,只要浸泡清洗過,根本就不會存在亞硝酸鹽。
銷售“問題血燕”的李寶贏堂,始終沒有給購買血燕的消費者一個如何退賠的答復。記者多次聯系總經理李贏,他的手機都處于關機狀態。記者又撥打了李贏的辦公室電話,一位宣稱是總經理秘書的人接聽了電話:
記者:燕窩已經下架,那你們是怎么處理的?
秘書:這種東西具體要問責任人,我們責任人到銀行里去了。
記者:那你們怎么退貨?
秘書:這種東西還是要問業務經理。
記者:那你們業務經理的電話?
秘書:我不好給你。
記者:消費者來賠是不是原價賠償的?
秘書:公司里沒有顧客來過。
記者:那下面營業點呢?
秘書:營業點我沒去。
在杭州吳山廣場一家名叫福潤堂的保健品店里,柜臺上還擺放著兩盒血燕,墻上還貼有血燕的宣傳板:
記者:這個。
營業員:這個已經不賣了,血燕不賣了。
記者:為什么?你們不是擺著呢?
營業員:血燕呢,它現在可能有一點問題。
正當記者與營業員交談時,杭州市民胡女士拿著一盒50多克的血燕,前來退貨:
營業員:你的小票呢?
胡女士:小票找不到。
營業員:這個是多少一克的?你什么時候買的?多少錢?
胡女士:兩千多塊錢。
營業員:這里沒有兩千多的,這個19塊一克的,我們知道的。
胡女士說,福潤堂不按原價退掉這50多克血燕:
胡女士:沒退掉,不退。
記者:為什么?
胡女士:過年買的,兩千多塊,現在九百塊,不退了。
一些商家為了牟取暴利,更是在燕窩的包裝盒上弄虛作假。在福潤堂,營業員給記者拿出幾盒白燕,包裝上所標注的“產地”,多數是國內的一些省份,而營業員卻聲稱這些白燕產自印尼:
記者:這個產地怎么是海南的?
營業員:我們是這樣的,東西都是印尼的,我們是從海南取的。
當記者提出能否查看一下這些白燕的入關憑證時,營業員說:
記者:至少讓我看一下從哪里進的。
營業員:這個肯定是不給的。
然而,仍在銷售的白燕,也存有質量問題。馬來西亞婆羅洲沙撈越燕窩商會梁紹棟:
梁紹棟:為了節省人工挑毛成本就進行漂白處理。一般就是那個雙氧水,有一部分毛就變白了。還有一部分挑就很快就滑出來了,就松掉了。
另一位不愿透露姓名的業內人士指出,市面上銷售的白燕,有相當一部分靠“增加重量”來獲利:
業內人士:經銷商通過配上漂白粉,用瓊脂粉、魚膠、果膠這種色澤啊、質感啊相近的東西去填充。同時通過注水等手段,可以省去60%的成本。
溫州海上天酒店的菜單上標注的一盅原盞白燕大約7克,售價為208元,換算一下,每克售價高達30元,一盅原盞血燕的價格也高達248元。業內人士透露,從原產地出口的低端燕窩,每克售價約為8元,優質一些的燕窩也不超過20元。從原產地到批發商家,再到經銷商,燕窩的價格逐倍增加。由此可見,燕窩經銷的背后隱藏著利益鏈條。(浙江臺記者張寅)