鴿子蛋(左)與被洗白了的鵪鶉蛋以及沒有處理的鵪鶉蛋的對比,其個頭明顯比鵪鶉蛋大。
最近,不時有一手提籃一手拎鴿子的男女,在公路邊、農貿市場或居民區出現,叫賣筐中“鴿蛋”。9日,畜牧專家介紹,這種所謂的鴿蛋全是鵪鶉蛋“化妝”而成——鵪鶉蛋被香蕉水浸泡后,蛋殼上的斑點消失得無影無蹤,恍如鴿蛋。
最近頻有市民上當 專家:此蛋有毒,食用后可能引起不適
買蛋者說:提著鴿兒拎著蛋 一不小心就上當
大渡口區周女士懷了身孕,整天擔憂腹中寶寶營養不夠。前天,她很郁悶地講述,黑心小販把經藥水浸泡、蛋殼已無斑點的鵪鶉蛋冒充鴿蛋,使她受騙始末。
兩天前,大腹便便的她在沃爾瑪超市附近的公路邊,看到一女子向她走來。女子一手提籃一手拎只鴿子,走近一看,籃內全是蛋。“我聽人講,孕婦吃鴿蛋對胎兒發育很有好處。”
女子好像看出周女士的心思,湊過來搭話說:“妹兒,一鴿當九雞。你懷娃兒吃了鴿蛋,娃兒長得好!”
周女士看女子臉嘴長得不像壞人,又提了只活蹦亂跳的鴿子,就詢問鴿蛋怎么賣。周女士擔心上當,女子說,鴿蛋是她家那兩三百只鴿子生的,吃不完就拿出來賣。她邊說邊賭咒發誓,賣的不是鴿蛋全家死絕。就這樣,周女士相信了她。掏錢買了50個,每個價格為1.5元。
回家把蛋煮來吃后,感覺有些不對勁:除口感跟雞蛋差不多外,蛋白和蛋黃顏色也近似雞蛋。她把此事告訴一生活經驗豐富的朋友,對方稱,鴿蛋吃著很嫩,要是跟雞蛋一樣老,應該是用鵪鶉蛋冒充的,且真正的鴿蛋每個在4元左右。“她還提醒我,市面上有種用藥水把鵪鶉蛋斑點泡脫后,蛋殼顏色跟鴿蛋差不多的假鴿蛋。”周女士那些買回來的蛋,不論從顏色還是價格都表明,我買到了用藥水泡的鵪鶉蛋。
什么藥水讓鵪鶉蛋殼斑點消失,變成“鴿蛋”?這種蛋對胎兒有無影響?周女士很擔心。
知情人講:巴南鹿角有伙人 專做這種假鴿蛋
前天下午,渝北區黃泥塝人行天橋邊的市場。蛋販劉大姐的攤上,除擺雞、鴨和鵝蛋外,還有鴿蛋。
當她聽明記者來打聽辨別鴿蛋方法時,用疑惑眼神把記者打量一番,問:“你買到了用藥水漂白的鵪鶉蛋?”記者把周女士買的“鴿蛋”遞給她。她從攤后簍子里掏出個大小、外觀,甚至顏色都差不多的蛋。
“我這個就是藥水浸泡過的鵪鶉蛋。你的跟我這個一樣!假的。”她說,假鴿蛋是批發鴿蛋的老板給她的,原因是市面上用藥水浸泡后“化妝”的鵪鶉蛋跟真正的鴿蛋殺價,老板遂用打聽到的方法:用香蕉水浸泡鵪鶉蛋后,“制造”出外形極似鴿蛋的“鴿蛋”。
批發鴿蛋的老板也批發“化妝”鴿蛋?記者問。她解釋,不可能。末了,她說,聽老板講,在巴南區鹿角專門有一伙黑心小販,把鵪鶉蛋用香蕉水浸泡后充鴿蛋四處騙人。附近攤販證實,上周,先后有四五個男女一手提筐一手拎鴿叫賣“鴿蛋”。
“那些人不是坐攤,賣了就走。有個老太婆買了20個,回家去煮發現被騙。”張姓魚販講出他看到的狀況。
當天,記者在江北區望海花市、渝北區加州花鳥市場走訪,了解到的信息與兩人說法相似:騙子都是一手提籃一手拎鴿子,上當者不乏其人,騙子每天每人賺近千元昧心錢,得手一次后,會在該市場消失很長一段時間。