何天驕 楊晶 王娟娟
[ 高速并購帶來了高負債。星巴克2012財年四季度財報顯示，公司負債總額高達約31億美元，在這種情況下，亟須補充現金流。而高速增長的中國/亞太地區成為星巴克重要的“現金奶牛” ]
繼今年年初漲價后，星巴克（SBUX.NASDAQ）再次漲價。另一方面，星巴克海外并購正如火如荼地進行著，而這需要大量資金，中國的高價策略以及營收高速增長或成星巴克“現金奶牛”
昨日，星巴克相關負責人向《第一財經（微博)日報》表示，星巴克已經于本月初調整了國內包括重慶、成都、西安等12個城市的價格，調價主要涉及拿鐵、香草拿鐵、卡布奇諾、摩卡和焦糖瑪奇朵5個基本款咖啡的價格，漲幅為2元。
此次漲價為星巴克年內第二次漲價。據媒體報道，今年1月份，星巴克以“營業成本增加”為由，調整其在中國內地門店手工調制咖啡飲料產品（如拿鐵、摩卡、卡布奇諾）的價格，每杯漲價幅度為1~2元不等。
星巴克相關負責人表示，本次漲價主要是根據成本變化以及市場動態來決定的，漲價目的是“在有效運營業務與為顧客提供最大價值間取得平衡”。
不過，上海市咖啡行業協會會長王振東告訴記者，目前我國的到岸咖啡主要以東南亞、中南美洲、非洲為主。但縱觀近兩年的價格，一些銷量較大的咖啡豆價格都呈穩定或下跌趨勢，并沒有出現大的漲幅。比如巴西產咖啡豆的平均到岸價格，目前是30元左右/公斤，而2011年，價格只比30元左右/公斤低一點，價格基本沒有太大波動。再比如，東南亞產或非洲產的一些質量上乘咖啡豆的平均到岸價格目前為22元~25元左右/公斤，而2010年底，這些咖啡豆的平均到岸價格為40元左右/公斤，出現了大幅下跌。
王振東認為，因為咖啡屬于大宗農產品，多用期貨交易，像星巴克這樣的全球連鎖咖啡企業，在目前原料價格普遍平穩或走低的情況下，不太可能是受原材料價格影響，更有可能是受到店面租金上漲、人工成本上升等影響，尤其是在上海這種租金上升較大的城市。
此外，星巴克在中國的定價遠高于歐美市場，而咖啡品質幾乎一樣，在這種情況下，成本在價格中所占的比重已經很小，因此認為成本抬高價格顯然有待商榷。
同樣定位類似的Costa公司一位市場經理向記者表示，公司咖啡并未漲價，今年年內也沒有漲價的打算。Coffee Bean相關負責人也表示近期沒有漲價打算。而無論規模還是受歡迎程度皆相對較高的星巴克為何要在此時選擇漲價？有分析認為，或與星巴克近期高速并購有關。
本周三，星巴克公司宣布，以約6.2億美元的現金出價收購散茶零售商Teavana控股公司，相比該公司近期股價溢價53%。不僅如此，今夏星巴克還以1億美元收購小型面點連鎖店La Boulange，去年也以3000萬美元收購鮮果汁生產商Evolution。
高速并購帶來了高負債。星巴克2012財年四季度財報顯示，公司負債總額高達約31億美元，在這種情況下，亟須補充現金流。而高速增長的中國/亞太地區成為星巴克重要的“現金奶牛”。
截至今年9月底的2012財年財報顯示，星巴克中國/亞太區營收增長30.6%至7.21億美元，運營利潤同比增長31.3%至2.535億美元，遠高于星巴克2012財年營收增速的14%，利潤增速的16%。
