質量事件頻發(fā)，市場銷售出現(xiàn)萎縮狀況
楊晶
在涼茶市場排名第三的福建達利集團旗下的和其正涼茶，被曝“竄改生產(chǎn)日期”。
業(yè)內人士指出，和其正涼茶自2007年推出后，曾迎來一段銷售上的輝煌，被稱為涼茶界的“黑馬”，但近幾年質量安全事件頻發(fā)，對銷售產(chǎn)生了一定壓力。
據(jù)媒體報道，“竄改生產(chǎn)日期”的為達利集團下屬的江蘇達利食品有限公司，該公司位于江蘇宿遷，由福建達利集團投資10億元打造，于今年9月建成投產(chǎn)，除了生產(chǎn)和其正涼茶外，還生產(chǎn)達利園綠紅茶、達利園優(yōu)先乳等，計劃年產(chǎn)值30億~50億元。
據(jù)媒體現(xiàn)場目擊，工廠工人用牙刷就著松香水，在和其正瓶裝涼茶的瓶蓋上，對生產(chǎn)日期進行涂改。此批涼茶原生產(chǎn)于今年8月和9月，經(jīng)涂改后，重新打碼，將生產(chǎn)日期改成今年12月。不過，事情曝光后，該公司主要負責人卻表示是“碼打錯了”。據(jù)現(xiàn)場公布的情況，涉嫌竄改生產(chǎn)日期的有3000多箱，不只是和其正涼茶，可能還包括部分綠紅茶產(chǎn)品。
昨日，《第一財經(jīng)（微博)日報》分別聯(lián)系江蘇達利和江蘇宿遷質量技術監(jiān)督局。上述兩方均稱：“正在進行相關調查。”截至記者發(fā)稿時，雙方均未提供最新的調查結果。而達利集團的電話，則一直處于無人接聽狀態(tài)。
根據(jù)國家統(tǒng)計局下屬的中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的統(tǒng)計結果，目前我國涼茶市場前四強分別為加多寶、王老吉、和其正和寶慶堂。其中加多寶占據(jù)了市場份額的73%，王老吉占據(jù)了8.9%，和其正涼茶為4.3%，排名第三，排名第四的為寶慶堂涼茶，市場占有率為0.9%。另據(jù)中投顧問發(fā)布的研究數(shù)據(jù)，2011年和其正涼茶的銷售收入為28.6億元。
公開資料顯示，近一年來，和其正質量安全事件不斷。在今年5月，和其正一度爆出4起質量安全事件，影響了消費者的信心，也影響了銷售。
上海閘北區(qū)的一位飲料經(jīng)銷商告訴記者，在2010年時的涼茶消費旺季，和其正一個月可以銷售500箱左右，而今年夏天，一個月連100箱都賣不出。
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，這幾年我國涼茶市場在飲料市場中的份額不斷上升。2011年我國涼茶市場銷售額達到286億元，今年預計將超過390億元。而今年前三季度，涼茶市場每季度增速超過30%，市場發(fā)展?jié)摿薮螅吮姸嗥放葡嗬^參與。
梁銘宣分析，之所以飲料企業(yè)會竄改生產(chǎn)日期，主要是因為飲料在全國各地區(qū)的市場需求量不一致，企業(yè)對市場需求一旦估計錯誤，很容易導致飲料產(chǎn)生高庫存。對于即將過期的飲料，如果召回，生產(chǎn)廠家將花費較多的財力、物力，若不召回，終端銷售商會面臨較大虧損，為了逐利，竄改生產(chǎn)日期遂成為了飲料企業(yè)的一種“止損”手段。
