老板給文女士的單據

　　昨日，南坪五小區，文女士坐在火鍋店內等待老板給她個說法 本組圖片均由記者 李一鳴 攝

　　(實習記者 王釗) 前天晚上，文女士與姐妹們相約去火鍋店聚餐，然而吃到一半卻發現鍋中又有蒼蠅又有頭發，讓她們大倒胃口，更讓她們氣憤的是，店方一不道歉，二只承諾“負責兩小時”。

　　鍋內異物讓人倒胃口

　　前晚，文女士與11位好友相約去南岸五小區一家火鍋店聚餐，12個人分坐兩桌。“我們好霉哦，吃到蒼蠅，又吃到頭發。”另一桌的姐妹突然喊道。原來，有人剛才從鍋中撈出菜，發現上面有蒼蠅，后來又從鍋里撈出來兩根頭發。大家再無心情繼續涮火鍋，打算結賬離開。文女士一共消費了414元錢，她提出愿付300元錢，但店方只“打折”到380元，再送文女士一張價值100元的代金券。

　　店家證明只負責2小時

　　雙方一直僵持不下，最后文女士提出，可以全額付款，但店方出具證明火鍋內吃出了蒼蠅和頭發。于是文女士拿到了這樣一張證明：“今日，消費者在店內用餐，鍋中吃到蒼蠅、頭發。如果在用餐后2個小時之內出問題，我方負責。”

　　“萬一2個小時后出現問題怎么辦?”昨日，文女士向本報。“從頭到尾，她們連一句對不起都沒說過，而在證明上又這樣寫，很不負責。”

　　昨日，火鍋店一位經理告訴記者，文女士的要求超過了店方的承受力。“我們也只會負責兩小時。以后如果消費者有什么問題，店方不會負責。”

　　消協：沒有相關賠償標準

　　市消協12315熱線工作人員告訴記者，目前消協沒有就餐賠償的相關標準。如果有消費者向消協，他們一般的處理方式是要求飯店對有問題的菜品予以更換或退掉，如果異物對消費者造成了人身傷害，在出具醫院診斷證明的情況下，消費者還可以要求其他方面的賠償。

　　市衛生局法監處工作人員表示，衛生部門如接到消費者對餐飲單位衛生狀況的舉報，他們通過調查、核實后，將對有關單位的衛生狀況進行監督檢查，一旦發現問題，視情節輕重對其進行相應處罰。

　　誤食不潔食物 多久能被發現?

　　誤食不衛生的食物或有毒食物，多久時間能夠被發現?調查研究表明，如誤食有毒化學物質，則潛伏期較短，多在數分鐘至數小時，但也有少數物質會在一天后才顯示出癥狀;如誤食含有大量活細菌的食物，則多在數小時甚至十多小時后表現出癥狀;另外，對于誤食有毒動植物而引起的食物中毒，則潛伏期較短，大多在數十分鐘至十多小時。少數也有超過一天的。