近日，陜西省西安市政府新聞辦召開食品安全工作新聞發布會，西安市市場監管局在會上通報西安市食品安全工作情況。

　　會上通報了今年前7個月維護食品安全所做的重點工作。根據疫情防控、復工、復產、復商、復業中百姓生活需求的實際情況，該局在4個易爆發食品安全問題的重點環節著力。一是加大校園食品安全整治力度，開展對校園及周邊銷售的食品專項治理。二是突出抓好餐飲加工質量、外賣配送人員等疫情防控重點，對各訂餐平臺及餐飲單位，實行線上線下一體化管理，加強對線下餐飲服務單位的食品安全監管。三是以小作坊、網絡餐飲等為重點，開展夏季食品安全專項整治。該局重點針對小作坊的熟肉制品、冷凍飲品等為重點品種，對原料采購、生產過程控制、檢驗管理及產品貯運等重點環節進行監督檢查和抽檢監測。同時以食品批發市場、超市等為重點單位，嚴厲打擊銷售過期、變質、“三無”、假冒偽劣食品的違法行為。四是加強旅游景區餐飲單位、集體聚餐、小餐飲、網絡餐飲的食品安全監管，對托幼機構、建筑工地等集體用餐食堂進行了食品原輔料索證索票、食品加工制作、涼菜加工、餐飲具洗消、環境衛生等方面的檢查。