近年來，江蘇省市場監督管理局圍繞加強食品生產監督檢查工作積極探索嘗試，建立完善以“企業自查為前提、日常監督檢查為基礎、飛行檢查和體系檢查為重點、專項檢查為補充”的食品生產監督檢查體系，實施不同類別、不同規模食品生產企業的分級分類監督檢查，合理配置監管資源。督促食品生產企業全面開展自查，對全省食品生產企業實施全覆蓋日常監督檢查，省市局對問題線索企業實施飛行檢查，省局對大型食品生產企業開體系檢查，針對突出隱患和行業共性問題及群眾反映強烈的問題，開展專項整治行動，切實解決人民群眾密切關注的食品安全重點、難點、堵點問題。

　　光去年一年，江蘇省市場監管系統按照《食品生產企業風險分級管理規范》規定的頻次，比往年增加一倍，現完成率已達82%;各設區市局安排的飛行檢查20多家次。目前各市已完成249家企業的飛行檢查。此外，省局委托第三方機構對8大類43家高風險食品生產企業開展風險排查;有8個設區市委托第三方機構對企業實施風險排查，今年已排查1146家企業。