日前，《北京市反食品浪費規(guī)定（草案）》提請市十五屆人大常委會第二十九次會議審議。

草案在明確餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂、外賣、網(wǎng)絡(luò)直播平臺等各類主體責(zé)任的同時，規(guī)定任何人都有權(quán)勸阻、舉報浪費行為。值得一提的是，對臨近保質(zhì)期食品面臨的“安全”和“浪費”兩難問題，草案提出，鼓勵設(shè)專區(qū)集中陳列出售，捐贈臨期食品的應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示并明確告知。

草案明確，餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂應(yīng)當(dāng)遵守按需采購、分類妥善存儲食材、設(shè)立勸導(dǎo)員、提供打包服務(wù)、建立自查制度等十項規(guī)定。同時，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者明示服務(wù)項目和收費標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)定不公平、不合理的交易條件，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。除了針對不同類型的餐飲單位外，草案還對不同的用餐場景做出相應(yīng)規(guī)定，包括學(xué)生、旅游、公務(wù)用餐和自助餐等。同時，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者向公益慈善組織、福利救助機(jī)構(gòu)等捐贈保質(zhì)期內(nèi)可安全食用的食品。捐贈臨近保質(zhì)期食品的，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示并明確告知。反對浪費，人人有責(zé)。草案提出，個人應(yīng)當(dāng)遵守反食品浪費相關(guān)行為規(guī)范，外出就餐時合理點餐、適量取餐，剩余餐品主動打包，踐行光盤行動。

此外，暴飲暴食、浪費食品的“吃播”也將被打擊。草案提出，網(wǎng)絡(luò)音視頻信息服務(wù)提供者未履行審核義務(wù)或者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費食品行為的音視頻信息的，由網(wǎng)絡(luò)信息管理部門依法處理。