文/黃星星 文杰

　　“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱”“文明餐飲，儉以養德”“文明餐桌，厲行節約”“社會主義核心價值觀”……10月10日，筆者在河東食尚味道、嘉隆酒店等餐飲店看到，墻上、餐桌上張貼、擺放著圖文并茂的“文明餐桌”活動宣傳掛圖、臺卡，提示著就餐的人們注意節約，不要浪費食物。

　　“文明餐桌”活動是全國城市文明程度指數測評體系的一項重要內容。自今年全市“六城同創”工作開展以來，冷水灘區市場監督管理局以“文明用餐·以儉養德”為主題，聯合區文明辦開展“文明餐桌”活動，發動廣大餐飲企業和市民積極參與，倡導理性消費、文明用餐、健康飲食，推進“六城同創”工作深入開展。截至目前，共為餐飲店制作發放新文明餐桌臺卡3000個，文明餐桌宣傳掛圖5000份。

　　活動中，冷水灘區市場監管部門結合日常監督檢查，發出“文明用餐、儉以養德”倡議，與餐飲店簽訂“文明餐桌”活動承諾書,在店內醒目處張貼宣傳掛圖、擺放宣傳臺卡，動員沿街有LED顯示屏的餐飲店、學校食堂集中滾動宣傳“文明餐桌”活動標語，廣泛宣傳用餐文明，積極引導市民用餐由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“健康飲食”轉變。“吃多少點多少”“沒吃完打包走”“光盤行動”等文明用餐行為在社會上蔚然成風，成為了廣大市民用餐消費的內在行動自覺。