味千女掌門人潘慰憑一碗拉面成為2007年胡潤(rùn)餐飲首富
記者調(diào)查：
味千獲代理權(quán)是中國(guó)企業(yè)
“我還一直以為味千拉面是一家日本拉面店。”昨日，消費(fèi)者邵女士告訴記者，她是味千拉面的忠實(shí)食客，托盤菜單上滿篇的日文曾經(jīng)對(duì)她產(chǎn)生很大的吸引力。“味千拉面的服務(wù)員也曾經(jīng)向我強(qiáng)調(diào)，味千拉面是日本第二大拉面連鎖店�！�
據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道，“味千拉面”店始創(chuàng)于1968年，發(fā)源地日本九州島的熊本，獨(dú)特之處在于其白湯采用豬大骨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬燉而成，含有大量“軟骨素”，對(duì)人體骨骼鈣質(zhì)有補(bǔ)充。
該報(bào)報(bào)道稱，在赴日考察期間，潘慰發(fā)現(xiàn)了“味千拉面”并取得其中國(guó)代
理權(quán)，成為了味千中國(guó)女掌門人。1996年，首家味千拉面在香港開業(yè)。之后，潘慰將味千帶進(jìn)中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。2007年3月，味千(中國(guó))在香港成功上市。截至2010年12月31日，味千在中國(guó)86個(gè)城市、27個(gè)省份擁有508間連鎖餐廳。
可以說，在中國(guó)遍地開花的味千拉面已經(jīng)是一個(gè)中國(guó)企業(yè)，由中國(guó)經(jīng)營(yíng)者控股。目前味千在上海和深圳共設(shè)有兩大生產(chǎn)基地，在全國(guó)各地?fù)碛?2家食品加工配送中心，成都工廠將于今年底投產(chǎn)。
據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在味千湯料主要來源于一家名叫重光產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社的日本公司，重光產(chǎn)業(yè)也是味千拉面的特許權(quán)商，2010年該公司占味千集團(tuán)總采購(gòu)額6.6%。
味千中國(guó)也證實(shí)，味千拉面的“濃縮液”是一家日本企業(yè)在中國(guó)投資的工廠生產(chǎn)。不過，味千方面至今未公布消費(fèi)者所關(guān)心的其豬骨湯原料到底由哪家企業(yè)生產(chǎn)。據(jù)相關(guān)人士透露，該工廠在上海的可能性極大。
律師說法：
消費(fèi)者有權(quán)提出索賠
掉進(jìn)“骨湯門”的味千拉面，近日來被網(wǎng)友戲謔其是高價(jià)的方便面。受到其夸大宣傳之害的消費(fèi)者，又該如何維權(quán)?昨日，記者連線四川合勝律師事務(wù)所，律師易衛(wèi)表示，味千拉面在宣傳中欺騙消費(fèi)者，在成本和營(yíng)養(yǎng)上都有夸大，極有可能存在消費(fèi)者欺詐行為。
“其擅用檢驗(yàn)報(bào)告為自己的宣傳增加說服力，是‘拉虎皮做大旗’，同樣也構(gòu)成欺詐罪�！甭蓭熤赋觯艿轿肚Ю嫫垓_的消費(fèi)者，有權(quán)向味千拉面提出賠償。
四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何濤表示，“作為一個(gè)大型連鎖集團(tuán)，味千拉面此次事件讓人痛心，希望餐飲行業(yè)引以為戒，牢記誠(chéng)信為本的基本原則。”
昨日下午，記者試圖聯(lián)系味千拉面，味千山東分公司電話一直不通。記者隨即致電上�？偛浚刂劣浾咦蛲戆l(fā)稿，味千拉面方面依然沒有回復(fù)。華西都市報(bào)實(shí)習(xí)記者黃婧秋
