CPI漲幅再創(chuàng)新高，豬肉又大力挑起了領(lǐng)跑CPI的擔(dān)子。

　　昨日國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的消費(fèi)指數(shù)顯示，全國7月CPI上漲6.5%，漲幅最明顯的依然是豬肉價(jià)格，上漲了56.7%，影響價(jià)格總水平上漲約1.46個百分點(diǎn)，在食品中再居漲幅榜首。

　　豬肉價(jià)格不見回落反而飆升，而被美債危機(jī)沖擊的股市卻情況不妙。近日，一則“炒豬不炒股”的帖子在網(wǎng)絡(luò)熱傳：“由于供求失衡，肉價(jià)一路走高，一位浙江商人，于去年年底一次性抓了5000頭80多公斤的中豬進(jìn)行囤積，兩個月后，這些豬被養(yǎng)到120多公斤后拋售，一下子幾百萬元到手。如此短平快，眼紅了大量民間資本，以浙江游資為代表，滬、皖等地投機(jī)型選手迅速跟進(jìn)。”

　　難道這真是投資新路？記者向業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了求證。

　　囤豬炒作，這事不靠譜

　　買中豬(指處于養(yǎng)殖中期的豬)囤積后再賣出，看似是一個簡單易行的賺錢方式，但記者采訪發(fā)現(xiàn)，在很多養(yǎng)豬戶看來，這并不現(xiàn)實(shí)。

　　“囤豬？那是不太可能的事兒。”記者采訪了蕭山永王養(yǎng)殖有限公司，該養(yǎng)殖場的總經(jīng)理陳女士聽說后，表示驚訝。“囤豬有很多條件，一下子囤幾千頭豬，首先需要大片的土地，一般養(yǎng)豬場現(xiàn)在都是飽和的，引進(jìn)大批量中豬，哪兒來那么多地？”另一方面，讓她覺得不靠譜的是，大批量引進(jìn)的中豬本身價(jià)格就已經(jīng)在高點(diǎn)，囤兩個月再賣，賺到的錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)的養(yǎng)殖戶正常收入。

　　“養(yǎng)豬其實(shí)就和炒股一個道理，價(jià)格波動很大，無法預(yù)測，而養(yǎng)豬的另一個風(fēng)險(xiǎn)是死亡率高，這和用游資炒其他東西完全不同，(豬)價(jià)格根本炒不起來。”桐廬一家生態(tài)養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人錢先生認(rèn)為，若要像炒大蒜那樣炒豬肉，聽起來不合常理。他告訴記者，按照他的養(yǎng)殖場目前的收購價(jià)，一頭活豬每公斤價(jià)格是9.3元，中豬的價(jià)格則更高，“囤積中豬的成本這么高，再養(yǎng)兩個月賣出去，行情好能賺一點(diǎn)，行情差時是要虧錢的。”

　　買中豬囤積，是否確有其事？“事實(shí)上，買中豬并非是一種游資炒作，一直以來就有這樣的經(jīng)營戶，特別是靠近上海的嘉興地區(qū)一帶， 將中豬買來放兩個月，根據(jù)市場需要再賣到上海。但這只是一種養(yǎng)殖方式，好處是周期短，容易預(yù)測價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，賺到的錢不可能成為游資炒作那樣神話，利潤其實(shí)是比較低的。”浙江省畜牧局辦公室黃主任分析，拿豬肉來炒作，這事不靠譜。

　　價(jià)遇拐點(diǎn)，已開始回落

　　豬肉價(jià)格繼續(xù)一路高歌，人們關(guān)心的是什么時候是個頭？昨日，記者采訪了解到，浙江省畜牧局監(jiān)測到的活豬價(jià)格最新數(shù)據(jù)是8月4日的每公斤19.16元，這和7月7日監(jiān)測到的價(jià)格相比下跌了每公斤0.22元。而此前的8月1日跌幅更大，每公斤只有19.08元。

　　與之相應(yīng)的是，目前的全省豬肉平均價(jià)格也已跌至每公斤28.5元左右，“豬肉價(jià)格開始回落了，雖然跌幅不大，可以看出在逐漸趨于平穩(wěn)。”黃主任告訴記者。當(dāng)然，由于影響市場的因素較多，接下來豬肉價(jià)格再漲的可能性也不是沒有。

　　對此，有專家認(rèn)為豬肉價(jià)格的提升是正常現(xiàn)象，而相對高的豬肉價(jià)將在未來成為常態(tài)，“勞動力成本在提高，飼料成本也在提高，豬肉價(jià)格怎么就不能提高呢？現(xiàn)在的豬肉價(jià)格實(shí)際上是對過去偏低價(jià)格的修正，人們需要有心態(tài)上的轉(zhuǎn)變，接受高肉價(jià)時代的來臨。”

　　記者 徐秀雰