菜價波動，怎么穩(wěn)？

　　早市、路邊攤作用不小，多渠道競爭穩(wěn)菜價

　　中國社會科學院農村發(fā)展研究所研究員李國祥分析說，各種環(huán)節(jié)少的流通方式雖然能有效降低流通費用，但在目前我國農產品流通份額中所占比例還很小。批發(fā)市場、集貿市場、路邊市場仍是我國農產品交易及價格形成的主要場所。“多種流通方式充分競爭，滿足不同層次的消費需求，也是穩(wěn)菜價的有效方式。”宋則說。

　　對此，顏大媽很有體會：“周末車載蔬菜市場進入方莊早市后，周末早市的菜價也跟著降了下來。”

　　家住通州的新月聯合出租車公司的哥楊振武一家五口人，夫妻倆每月5000元收入。“早市、路邊攤，又便宜又方便，很適合我們。但這些年，政府部門為了方便管理，取締了不少，逼著我們只能到農貿市場、超市買更貴的菜，家庭開支增加了不少，收入卻沒增加多少。”

　　“管理部門完全可以指定一些區(qū)域，加強組織管理，做好服務，這樣既維護城市管理，又方便市民生活。”宋則說。

　　在這方面，方莊早市提供了一個經驗。據管理早市的北京方莊芳群園家政服務中心經理王棟介紹，方莊社區(qū)是個老社區(qū)，往常到處是游商，屢禁不絕。今年5月底，方莊開辟出一片臨時空地作為早市，由家政服務中心把游商組織起來統(tǒng)一管理，月交400元或者日交20元的管理費，即可擺攤。目前，早市已有固定攤位300多個，方便了周邊居民。

　　范師傅家離方莊早市有三站地。“附近的居民主要去三個地方買菜：方莊市場、李村市場和方莊早市，每家根據自己的情況選擇買菜地。”老家江西的晏平，以販賣時鮮水果為業(yè)：“有了這個場地，再也不用像以前那樣偷偷摸摸賣了。”

　　但王棟也有擔心，現在早市這塊地是規(guī)劃綠地，計劃5年后建成公園，早市設在這里也是臨時性的，不能隨便搭棚蓋房，現在連管理用房也只是兩間簡易棚，而且冬天馬上來臨，到時候商戶和市民就得露天交易。

　　“我國鮮活農產品生產的專業(yè)化和區(qū)域化基本形成，而流通體系建設嚴重滯后，造成‘賣難買貴’，成為一個影響經濟社會發(fā)展全局的大問題。”李國祥介紹說，長期以來，我國對鮮活農產品流通體系建設缺乏足夠的扶持政策，許多城市忽略農產品流通體系的公益屬性，一味交給社會投資，便民市場不足，攤位費、管理費、衛(wèi)生費等收費不合理或者過重，最終都轉嫁給了消費者。“迫切需要從戰(zhàn)略高度重視鮮活農產品流通體系建設，盡快出臺針對性政策措施，核心是強化菜籃子市長負責制。”

　　李國祥認為，降低運輸成本也是緩解買菜貴的一個重要方面。“當前我國農產品流通的成本較高，不合理或者過高的公路收費等，都要靠政府來協調解決乃至取消。”