據(jù)中國之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道,一批與百姓生活息息相關(guān)的新規(guī)章昨天起開始施行,其中,新修訂的《食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)中,原來對(duì)硒、鋁、氟在食品中的限量要求被刪除。
新國標(biāo)在清理以往食品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,整合修訂為鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果等20余大類食品的限量規(guī)定,共設(shè)定160余個(gè)限量指標(biāo)。
不過,記者發(fā)現(xiàn),在新國標(biāo)中,對(duì)硒、鋁、氟在食品中的限量要求被刪除了。不少人擔(dān)憂新國標(biāo)對(duì)食品污染物的限定降低了要求。對(duì)此,業(yè)界專家又有怎樣解讀?
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅:我們國家大部分地區(qū)是硒缺乏地區(qū),所以就把硒去掉了。鋁我們就限制了食品當(dāng)中含鋁的添加劑的使用范圍,這樣再設(shè)置的話就重復(fù)了。再說氟,氟是國際上不再作為食品污染物來管理,但是想草原地區(qū)吃的磚茶,還是需要制定氟限量的。(中國廣播網(wǎng) 韓秀)