2014年9月23日,為豐富職工文化生活,提高后勤廚師廚藝水平,提升職工工作餐質(zhì)量,雙匯首屆職工廚藝大賽在雙匯肉業(yè)高溫分廠職工餐廳舉行。

雙匯職工廚藝大賽比賽現(xiàn)場(chǎng)
本次比賽以“以人為本 塑造健康放心食堂、比拼廚藝 提升后勤服務(wù)質(zhì)量”為主題,由雙匯集團(tuán)工會(huì)、企業(yè)管理中心聯(lián)合舉辦。
比賽分烹飪、刀工、面點(diǎn)三個(gè)項(xiàng)目,各單位通過(guò)層層選拔后推薦的28名廚藝高手各顯神通,烹飪選手精心烹飪、面點(diǎn)選手嫻熟的配料、刀工選手熟練的切土豆絲,各個(gè)評(píng)委公平、公正地認(rèn)真品嘗、評(píng)判,為了體現(xiàn)公平、公正,還特邀昌建商務(wù)酒店名廚參與點(diǎn)評(píng)。

雙匯職工廚藝大賽比賽現(xiàn)場(chǎng)
本次比賽對(duì)獲得烹飪、刀工、面點(diǎn)三個(gè)項(xiàng)目的前三名進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
通過(guò)本次廚藝比賽,增進(jìn)了各個(gè)廚師的相互交流,大大提高了廚師廚藝水平,將進(jìn)一步提升職工工作餐質(zhì)量。

參與比賽人員合影留念