十大超級食品的首選是蘋果。蘋果富含豐實(shí)的維他命C，吃一顆蘋果就可以獲得每日所需的四分之一維他命C份量；蘋果還富有可溶解纖維，可以幫助降低膽固醇及保持腸道健康，是愛美人士的減肥必備品。

　　專家推薦的第二個食品是烤豆莢。它不僅有豐實(shí)的蛋白質(zhì)、纖維、鐵還有鈣，如果在烤豆莢上再撒上蕃茄醬，蕃茄素內(nèi)含有抗氧化劑，將有助預(yù)防心臟病和攝護(hù)腺癌。

　　第三個是綠色花椰菜。不論生吃或燙都非常營養(yǎng)。綠色花椰菜內(nèi)含有防氧化劑和維他命C，有很好的抗癌功效，還可預(yù)防心血管疾病。

　　第四個可加強(qiáng)免疫力的健康食品是橄欖油。橄欖油不僅能降低體內(nèi)壞的膽固醇，還能提高好的膽固醇，有助心臟功能。要注意的是橄欖油的熱量很高，一茶匙熱量達(dá)一百二十卡路里，相當(dāng)于一大片面包。

　　第五個是全麥籽面包。豐實(shí)的纖維可幫助腸道消化，降低饑餓感，還能控制體重。不過因為全麥籽的鹽份較高，不宜多吃。

　　第六個是鮭魚。它是供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、維他命和礦物質(zhì)，但是脂肪極低，具有減少血液阻塞，預(yù)防憂郁癥的功效。

　　第七個是英國人每天不可或缺的茶。茶含有豐富的抗氧化劑，不論是紅茶或綠茶，對身體健康都很有幫助。茶中的咖啡因也有助提神、保持好心情。

　　第八個是優(yōu)格。多項研究指出優(yōu)格是幫助消化系統(tǒng)健康的最佳食品，它同時能提供身體極易消化的鈣，每日食用有助健康。

　　第九個是香蕉。專家表示，香蕉是能量最豐富的水果，運(yùn)動前后都很適合吃，能提供豐沛的能量。除了抗氧化，香蕉還有降血壓的功效，維他命B6的成分還有助肌膚及頭發(fā)健康。

　　第十個是堅果。堅果基本上都含有大量的維他命、礦物質(zhì)及纖維，最近公布的研究指出，每周四次食用堅果可以降低罹患心臟病的機(jī)率，并能降低饑餓感，甚至可以預(yù)防老人癡呆癥。