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高端“洋”奶粉炒概念提價

2012-08-02    中國質(zhì)量萬里行    李穎    點擊:

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  針對漲價原因,眾品牌紛紛拿配方升級、換裝甚至配合新國標為由頭,然而,多位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士則表示,洋奶粉價格頻漲背后正是抓住了國內(nèi)消費者的信賴,利用消費者潛意識中的“奶粉價格越貴,品質(zhì)越好”來斂財。

  據(jù)中國國際乳制品交易會最新公布數(shù)據(jù)顯示,目前洋奶粉品牌在中國嬰幼兒奶粉市場占據(jù)60%~65%的份額,在中國高端奶粉市場所占份額已達90%以上,掌握了我國中高端奶粉市場的定價主導權。而某大型超市的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前洋奶粉月銷量是國產(chǎn)奶粉的兩三倍。

  “洋奶粉”緣何頻頻漲價?

  各大洋奶粉品牌頻頻漲價,到底緣何而起?

  有專家指出,首先,洋品牌奶粉企業(yè)開始向中國要市場,“洋奶粉”之間拉開了利潤率攀比的序幕。雅培高層曾在高盛組織的一場投資論壇中表示,公司正計劃增加其營養(yǎng)品的業(yè)務毛利率,以希追上美贊臣的水平。

  其次,我國2011年初起進口奶粉的均價居高不下。海關數(shù)據(jù)顯示,2011年1月份,我國進口奶粉5.8萬噸,大幅增長42.4%,占同期我國乳制品進口總量的60%;其進口均價為每噸3414.2美元,上漲25.1%。

  第三,消費者對洋奶粉依靠驟升,外方對國內(nèi)市場話語權不斷增加。資深乳業(yè)專家王丁棉說,據(jù)他所知“洋奶粉”的占有率已超55%,而近年來連液態(tài)奶進口的貨柜都在增加。

  洋品牌轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場

       說起“洋奶粉”的價格,國內(nèi)的父母首先想到的便是一個“貴”字。

  近年來,借著“三聚氰胺”事件的契機,以“高價”示人的部分洋品牌奶粉開始推出中低端系列產(chǎn)品,搶灘國內(nèi)的中低端市場。然而,在中低端市場相對鞏固之后,包括合生元、惠氏、雅培等在內(nèi)的部分洋品牌又開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)超高端市場。

  而對此,業(yè)內(nèi)人士則指出,洋奶粉在鞏固中低端市場之后,再推超高價奶粉,從某種程度上來講,這種做法大有借高科技“斂財”之嫌。

  在國際市場奶粉原料價格持續(xù)下降的背景下,進入中國的洋奶粉售價卻在不斷攀高,買一罐奶粉的錢,在國外的原產(chǎn)地可以買兩三罐。據(jù)記者了解到,一些“洋奶粉”的主要奶源生產(chǎn)地,原料價格不但沒有上漲,反而在下降。

  “洋奶粉”漲價常打擦邊球

       “其實并不是某一種原料或配方引起了奶粉的漲價,而是廠家一早訂好的利潤宗旨決定的。它們是透過分次漲價實現(xiàn)利潤最大化的最終目標的。”王丁棉指出,“洋奶粉”頻頻漲價背后是抓住了國內(nèi)消費者的信任危機,依靠國產(chǎn)奶粉的不景氣來提價。“但是往往又不敢直接說,只好找配方升級、換包裝等說辭打擦邊球來搪塞。”

  “無論是更換包裝,還是升級配方乃至于推出新產(chǎn)品,其原材料的成本變化不會很大。”王丁棉表示,嬰幼兒配方奶粉的基礎營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,基本上所有的奶粉都以統(tǒng)一基礎來生產(chǎn),再添加不同含量和成分的微量營養(yǎng)元素,總體上大同小異。“即使推出所謂的新產(chǎn)品,實際內(nèi)容也可能一樣。”在更換新包裝的同時,廠家很可能將原來的凈含量1000克/聽裝改為900克/聽,由大變小變相漲價。

  而由于原產(chǎn)地的變化導致的關稅變動,也會轉(zhuǎn)嫁到消費者的頭上。如某品牌洋奶粉原本全部從新加坡原裝進口而來,新加坡作為自由貿(mào)易區(qū),進入中國市場的產(chǎn)品為零關稅。

  隨著中國市場的擴容,產(chǎn)品供不應求,該品牌增加產(chǎn)自澳大利亞牧場的產(chǎn)品,但進口關稅卻提高到8%~9%,因此在國內(nèi)市場全線提價銷售,讓消費者買單。

  高價格符合內(nèi)地家長的消費心理

       此外,洋奶粉的高定價,或許可以歸因到內(nèi)地消費者的消費心理。

  記者了解到,一家“洋奶粉”在華全面開賣奶粉時就曾進行過一次摸底調(diào)查,結(jié)果顯示中國母親樣本中49%的被訪者認為“高價格意味著高質(zhì)量”。這也給奶粉廠商提供了提高毛利率的思路,常常推出新產(chǎn)品或升級配方以標榜“高端”、“超高端”。統(tǒng)計更顯示,國內(nèi)“高端奶粉”銷售占比已經(jīng)高過全球平均水平。

  東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師陳連芳曾表示,“洋奶粉”能多次漲價,根本原因有三條:首先是剛性需求,廠家看準了消費者不會因為嬰幼兒奶粉價格高而不買;第二是國內(nèi)的乳制品經(jīng)常出現(xiàn)各種問題,給“洋奶粉”價格上漲的機會;最后,一旦認定小孩食用某品牌后家長很少愿意更換。

  但是,“洋奶粉”慣用的提價理由,無非是“成本上漲”和“升級配方”。可是,同一家外國奶粉企業(yè)采用一致的研發(fā)投入、加工工藝和奶源,在中國內(nèi)地銷售的奶粉要比中國香港以及新加坡、歐盟市場上賣得貴得多。

  此外,從2012年年初至今,雖然基粉價格有所下降,但是“洋奶粉”的提價腳步并未因此減緩。陳連芳表示,從嬰兒奶粉的成本構(gòu)成看,主要是直接原料成本加上銷售、財務和管理費用、所得稅等,其中在華營銷成本有可能會較高。

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