一個(gè)家里最污的地方是哪里?廁所、廚房?啥，似乎還有臥室，好想有些人不能理解，臥室不是最干凈的地方嗎，怎么會(huì)是最污的呢?

　　的確，在一個(gè)家庭當(dāng)中，最臟的應(yīng)該就是廚房和廁所。而中國的廚房更甚，民以食為天，中國人對(duì)吃食比較講究，而將中國的菜譜全部說出來估計(jì)就算是個(gè)資深大廚也未必能夠說的全。

　　按照傳統(tǒng)的做法，中國人做菜普遍重油，因此廚房也就成了煙霧繚繞，到處充斥著油污，因此每過一個(gè)月清洗廚房也就是一項(xiàng)艱巨而繁瑣的工程活，(清洗油污真的很累人)。不過好在現(xiàn)在很多家庭日常使用的油大多數(shù)都是色拉油而且使用的相對(duì)來說也比較少了。

　　于是乎，眾多商家為了迎合消費(fèi)者的需求，也為了迎合市場(chǎng)需求，一種廚房清洗劑便就應(yīng)運(yùn)而生。

　　而現(xiàn)在市場(chǎng)上的洗潔劑卻是琳瑯滿目，各種各樣一大堆，而在這些洗潔劑當(dāng)中到底哪些為眾人所遺漏的秘密呢?我們來進(jìn)一步具體看看。

　　2017年年初，某消費(fèi)媒體向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了威猛先生、藍(lán)月亮、亮凈、綠傘、萬潔靈、安利等 廚房清潔劑，對(duì)比測(cè)試其去污能力、總活性物含量、堿度、pH值、腐蝕量等功效性指標(biāo)，以及風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)揮發(fā)性有機(jī)溶劑(VOC)等安全性指標(biāo)。

　　“煎炒蒸炸燴，煸焗醬煮燜”，在中國這個(gè)吃食非常講究的國度里，廚房的油污確實(shí)是令人頭疼，而且有些品牌的出污能力。

　　“廚房油垢是人們?cè)谂腼冞^程中，使用有在高溫烹調(diào)的過程中產(chǎn)生油煙，然后油煙遇冷凝固之后就成了油垢了。經(jīng)高溫長(zhǎng)時(shí)間氧化和聚合后，形成具有很強(qiáng)黏性及韌性的“ 油漆狀” 聚合物。”廚房洗潔劑業(yè)內(nèi)人士介紹說。

　　在廚房洗潔劑誕生之前，大家清理廚房中的油漬主要是通過鹽、小蘇打、醋，當(dāng)然還是有人用洗潔精的，但是這些用于清除廚房油漬都不夠徹底，且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，費(fèi)力不討好似乎被表現(xiàn)的淋漓精致。消費(fèi)者迫切需要一款能夠代替以上清洗工具，既能夠短時(shí)間清洗干凈廚具又能夠節(jié)省體力，這樣，專門清洗廚具的衛(wèi)生用具應(yīng)運(yùn)而生。

　　洗潔劑其核心功效就是除污漬的能力，其他的那些功能也就是為了點(diǎn)綴罷了。據(jù)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 4348-2012《廚房油垢清洗劑》中規(guī)定，陳化24h(1天)的人工油垢去污力須達(dá)到80%以上。

　　為更好的模擬日常生活長(zhǎng)時(shí)間未清洗的頑固油漬，在標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，檢測(cè)機(jī)構(gòu)還加測(cè)了針對(duì)陳化168h(7天)油垢的去污力。

　　檢測(cè)結(jié)果顯示，對(duì)于陳化168h的油垢，所有的廚房清潔劑的去污力相比24h的油垢均有下降，其中降幅最大的是斧頭牌和威猛先生廚房?jī)粲蛦ㄠ�，分別下降了40%和44%。

　　國家洗滌用品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任樊平表示，相同條件下，老化時(shí)間越長(zhǎng)的油垢相對(duì)來說更難去除。

　　而從各方面的檢測(cè)結(jié)果來看，威猛先生廚房?jī)粲蛦ㄠ�去污力表現(xiàn)較差，安利等品牌廚房重油污凈去污力表現(xiàn)平淡。

　　腐蝕量

　　還有一點(diǎn)就是消費(fèi)者在清洗油煙機(jī)時(shí)需警惕，而從市場(chǎng)上檢測(cè)上來看，有一部分的洗潔劑還是有些腐蝕作用的，只是多少罷了，這不僅會(huì)能影響它們的使用壽命還可能影響抽油煙機(jī)的效果。

　　國家質(zhì)檢總局測(cè)試了9款廚房清潔劑對(duì)2種家庭常用的抽油煙機(jī)材質(zhì)的腐蝕性測(cè)試。測(cè)試結(jié)果顯示，而9款廚房清潔劑中，亮凈對(duì)硬鋁腐蝕量最高，達(dá)到84mg，已經(jīng)快達(dá)到了國家標(biāo)準(zhǔn)80%。

　　不銹鋼對(duì)廚房清潔劑的耐腐蝕性能較硬鋁更好，所以在購買廚具的時(shí)候盡量購買不銹鋼的材質(zhì)的廚具。這樣是用壽命較長(zhǎng)，也比較安全，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。如果家中使用的油煙機(jī)材質(zhì)為鋁合金，最好不要使用堿性較強(qiáng)的廚房清潔劑進(jìn)行清洗。油煙機(jī)清洗劑的堿度過高，其去污力也增強(qiáng),，但腐蝕性也伴隨增長(zhǎng)。過高的堿性會(huì)對(duì)清洗的金屬表面產(chǎn)生侵蝕,還會(huì)對(duì)皮膚造成刺激。

　　風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)VOC

　　或許你會(huì)有這樣的經(jīng)歷。就是在使用洗潔劑的同時(shí)會(huì)聞到一股刺鼻的難聞氣味，時(shí)間長(zhǎng)了便就有些暈頭的感觸。這也是很多人消費(fèi)者在網(wǎng)上訴求最多的問題。

　　這或許是因?yàn)槟阌玫膹N房清潔劑添加了揮發(fā)性有機(jī)溶劑VOC，VOC是揮發(fā)性有機(jī)化合物(volatile organic compounds)的英文縮寫。普通意義上的VOC就是指揮發(fā)性有機(jī)物;但是環(huán)保意義上的定義是指活潑的一類揮發(fā)性有機(jī)物，即會(huì)產(chǎn)生危害的那一類揮發(fā)性有機(jī)物。從環(huán)保的層面上來說，VOC是指活潑并且能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生刺激性氣味并且對(duì)人體產(chǎn)生危害，易揮發(fā)的物質(zhì)，它的易揮發(fā)就已經(jīng)注定了會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生極大的危害。

　　2015年3月，江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)廚房油垢清洗劑產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中，將乙二醇甲醚、丙二醇甲醚、乙二醇正丁醚、丙二醇正丁醚等8種短碳鏈有機(jī)溶劑列為風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象，并表示“醚類有機(jī)溶劑吸入后，可能對(duì)粘膜及皮膚產(chǎn)生刺激，使鼻粘膜出血，喉嚨發(fā)炎，眼有燒灼感，嗅覺喪失;也可能出現(xiàn)頭暈、惡心、無力等癥狀，因此消費(fèi)者使用后身體可能會(huì)感到不適。”

　　筆者這幾天查閱相關(guān)資料得知，醚類溶劑本身的揮發(fā)性強(qiáng)，人體在吸收一定程度上醚類溶劑就會(huì)才產(chǎn)生一定的不適應(yīng)癥狀，譬如：惡心、嘔吐、頭昏等等。不過，消費(fèi)者在通風(fēng)情況下使用的話，吸入是微量的，不會(huì)造成危害。因此建議消費(fèi)者打開窗戶，在通風(fēng)情況下使用。

　　此次檢出揮發(fā)性有機(jī)溶劑的兩個(gè)品牌威猛先生5合1廚房重油污凈和安利均未在其產(chǎn)品標(biāo)簽中明確標(biāo)示該成分，且沒有相關(guān)的使用說明，如“需在通風(fēng)情況下使用”等。

　　安利檢出VOC，不推薦長(zhǎng)期大量使用

　　此外，除了安利和綠傘，其余7款廚房清潔劑均有相關(guān)“對(duì)皮膚有刺激，建議使用時(shí)戴手套”等注意事項(xiàng)的提醒;且亮凈、萬潔靈與威猛先生廚房?jī)粲蛦ㄠ�還標(biāo)明了“在通風(fēng)情況下使用”等注意事項(xiàng)。

　　綠傘未有相關(guān)使用注意事項(xiàng)提醒

　　日化行業(yè)高級(jí)工程師曲梅表示：“油煙機(jī)清洗劑產(chǎn)品中可能會(huì)含有易揮發(fā)性的物質(zhì)，而某些產(chǎn)品標(biāo)簽中并沒有明確標(biāo)示該成分、相關(guān)的使用說明與必須的警示用語，建議盡快規(guī)范這類產(chǎn)品的標(biāo)簽要求。并且消費(fèi)者在使用的過程中最好看好相關(guān)的注意事項(xiàng)，不要盲目購買”

　　結(jié)束小貼士

　　消費(fèi)者在使用廚具清洗液的時(shí)候先將清洗液噴到需要清洗的廚具，然后靜等五分鐘左右，好讓清洗劑與油垢充分反應(yīng)、溶解。這樣一來，一能夠很容易擦掉油污還能夠減輕易揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)人體的損害。

　　廚房清潔劑的噴嘴設(shè)計(jì)有噴注型、噴霧型與噴泡型，一般產(chǎn)品會(huì)有其中一種或兩種噴嘴，噴注型一次性噴出量較大，但接觸面積小，適用于重油表面;噴霧型噴出量較小，但接觸面積較大較均勻，適用于輕油表面;噴泡型噴出的是泡沫狀，接觸面積較小，不會(huì)到處噴濺流動(dòng)，這種洗滌液推薦使用高處懸梁，這樣不會(huì)被洗滌液滴到自己的身上。當(dāng)然、具體的產(chǎn)品應(yīng)該會(huì)有一定的說明，消費(fèi)者需要根據(jù)自身的需求來購買。

　　為了能夠合理的保護(hù)好廚具和自身的人生安全，筆者建議在買回來第一次使用清洗劑的時(shí)候，可在器具的隱蔽處小面積試用先行試用比較保險(xiǎn)，沒有明顯的腐蝕痕跡，再全面使用。

　　因?yàn)榍逑磩┒喽嗌偕俣紩?huì)有些腐蝕性的物質(zhì)。所以在使用油煙機(jī)清洗劑時(shí)，盡量避免接觸雙手，最好是能夠帶上防腐蝕性的塑膠手套，避免清洗劑與皮膚直接接觸，而且還要注意別濺到眼睛上，如果占有少量最好及時(shí)用清水沖洗，如有不適，立即停用并就醫(yī)。

　　另外需要注意的是，在使用洗滌劑的時(shí)候最好能夠保正通風(fēng)性良好。務(wù)必保持室內(nèi)通風(fēng)狀況良好，如果方便的話最好是能夠帶上防塵防污染的口罩。如果產(chǎn)生頭暈、惡心等不適狀況，建議馬上停用并離開，在空氣流通良好的地方休息，如果還是有些不適癥狀及時(shí)就醫(yī)治療。