2021年12月23日,關心校園食品安全,結合環境衛生整治工作,鄭州市惠濟區大河路市場監督管理所開展了學校及周邊食品安全監管行動。
鄭州市惠濟區大河路市場監督王慧斌帶隊對雜食、飯店進行排查
檢查散裝食品、飲料、糖果
現場檢查五毛食品、白粉零食、油炸食品、膨化食品、休閑食品、方便食品等
據王慧斌介紹,此次專項行動重點整治校園及周邊特別是農村和城鄉結合部的校園及周邊,整治的重點對象包括學校超市(小賣部)及校園周邊的飯店、食雜店、小超市等,主要查看其經營資格、環境衛生、設施設備消毒情況;查驗從業人員健康情況;重點檢查五毛食品、白粉零食、油炸食品、膨化食品、休閑食品、方便食品、冷藏冷凍食品及冷庫、散裝食品、飲料、糖果等。
檢查的同時,鄭州市惠濟區大河路市場監管所利用每天早、中、晚三個流動攤點經營高峰時段,對校園周邊食品流動攤點進行深入摸底排查,針對食品流動攤販流動性強、監管難以跟進的特點,實施流動攤販備案登記制度,將經營者姓名、健康狀況、經營地址、經營項目、聯系方式及設施設備等情況記錄在案,實時動態監管。對食品原料的進貨渠道及索證索票、食品原料購進質量驗收記錄、個人衛生、餐用具消毒、環境設施等方面進行宣傳教育和督促完善。通過開展校園及周邊食品安全專項行動,有效凈化校園及周邊食品消費環境,有效規范經營行為,切實保障師生身體健康和生命安全。