2月4日，北京冬奧會開幕式隆重舉行。黑龍江省益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業有限公司承擔了10450公斤的金龍魚特選長粒香粳米的供應任務。該公司是國內首家為奧運會和冬奧會提供糧油食品的企業。由于該企業坐落在哈南工業新城，因此，負責哈南地區的平房區市場監督管理局擔起了食品安全保障的職責，高標準、嚴要求做好轄區供奧食品生產企業監管工作。

按照《哈爾濱市市場監督管理局供北京2022年冬奧會食品質量安全工作方案》要求，成立了平房區供北京2022年冬奧會食品質量安全工作專班，明確駐廠監管人員，實行“一企一檔”管理制度，嚴格落實屬地監管責任。省、市、區三級市場監管部門多次深入企業全程幫扶指導。安排部署供冬奧食品生產的前期準備工作，指導企業制定《食品安全服務保障方案》和《食品安全保障應急預案》，嚴格落實“六專” 即專用原輔料、專用內包材、專人負責、專線生產、專庫存放、專車運輸，實現從源頭采購到產品運輸全鏈條可控可溯。對企業開展全項體系檢查，督促企業整改到位，并委托哈爾濱市產品質量監督檢驗院對原料及成品進行檢驗，有效防控食品安全風險。省、市、區三級市場監管部門聯合香坊公安分局，共同監督供冬奧食品的出庫、裝車、上鎖、貼封條、加鉛封并進行全程錄像，確保萬無一失。

平房區市場監督管理局按照省、市兩級市場監管局工作部署，指導企業完善了質量管理體系，對人員管理、原料管控、生產過程控制、留樣檢驗、成品貯存、運輸交付等關鍵環節進行全過程監督，嚴把產品質量安全關，確保供冬奧食品安全，圓滿完成了供北京2022年冬奧食品質量安全保障工作。