湖南湘潭市全力護(hù)航中考考生食品安全
2023-06-20 中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行 63272次
文/黃星星 趙政
6月18日，湖南湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局到湘潭經(jīng)開(kāi)區(qū)長(zhǎng)沙市一中九華中學(xué)考食堂進(jìn)行執(zhí)法專項(xiàng)檢查，護(hù)航考生食品安全。
該考點(diǎn)有1700余名考生參考，在校用餐考生大約600名左右。在食堂入口處，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查食品安全信息公示欄里的信息，到加工間依次對(duì)蔬菜清洗間、烹飪間、備餐間等后廚功能分區(qū)的設(shè)施設(shè)備、操作流程進(jìn)行詳細(xì)了解。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、加工過(guò)程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等，并囑咐食堂負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格把關(guān)每個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)，為考生考試期間飲食安全保駕護(hù)航。
自5月27日專項(xiàng)檢查開(kāi)始以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)高考、學(xué)考、中考考點(diǎn)進(jìn)行食品安全全覆蓋檢查，檢查校園及周邊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位125家，出動(dòng)執(zhí)法人員145人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題22個(gè)并現(xiàn)場(chǎng)交辦。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將聯(lián)合教育部門(mén)針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題開(kāi)展“回頭看”，努力為廣大考生創(chuàng)造良好的考試環(huán)境。
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