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河北鹽山縣公安局聯(lián)合市場監(jiān)管局等多部門開展專項檢測 守護“舌尖上的安全”

2024-09-10      文/李德芳（河北省滄州市鹽山縣市場監(jiān)督管理局）   點擊：次

　　9月3日，為切實保障人民群眾的飲食安全，河北省滄州市鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊牽頭，聯(lián)合鹽山縣市場監(jiān)管局、縣司法局選派的行政執(zhí)法監(jiān)督員，對學(xué)校食堂及部分熟食店、燒烤店進行專項抽樣檢查。

　　此次檢查行動旨在加強對學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店食品安全的監(jiān)管力度，確保人民群眾能夠享用到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飯菜。鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊充分發(fā)揮其專業(yè)執(zhí)法能力，與市場監(jiān)管局緊密合作，對學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的食品采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)進行細致檢查。行政執(zhí)法監(jiān)督員全程參與，對檢查過程進行嚴格監(jiān)督，確保檢查工作的公正、透明。

　　檢查人員重點檢查學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品原料進貨臺賬、餐具消毒記錄等情況，并對蔬菜、肉串、熟食、餐具等進行了抽樣檢測。

　　檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，要求負責(zé)人立即整改，嚴格落實食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，增強食品安全意識。同時，檢查人員還向?qū)W校師生宣傳了食品安全知識，增強師生的自我保護意識和能力。

　　下一步，食品藥品安全保衛(wèi)大隊、市場監(jiān)管局、行政執(zhí)法監(jiān)督員將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，為人民群眾營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。

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