2010年第4季度，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對上海市生產領域的罐頭產品進行了專項監督抽查，共計抽查產品13批次。
本次抽查依據GB 7098《食用菌罐頭衛生標準》、GB/T 10786《罐頭食品的檢驗方法》、GB 11671《果、蔬罐頭衛生標準》、GB 13100 《肉類罐頭衛生標準》、GB 14939 《魚類罐頭衛生標準》等國家標準及相關標準要求，對罐頭產品的下列項目進行了檢驗：無機砷、鉛、錫、總汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯并芘、苯甲酸、山梨酸商業無菌、鹽酸克倫特羅等。
本次抽查的13批次產品，合格12批次，1批次產品不符合相關標準的要求，不合格項目涉及糖精鈉。
2010年第4季度上海市罐頭質量專項監督抽查合格產品和企業名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(標稱) |
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1 |
蕃茄沙司 |
/ |
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2010.09.13 |
上海愛之味食品有限公司 |
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2 |
紅燒醬肉套餐 |
新成 |
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2010.10.25 |
上海新成食品有限公司華洲路分公司 |
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3 |
赤豆粥 |
樂惠 |
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2010.10.25 |
上海樂惠食品有限公司 |
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4 |
華元八寶粥 |
華元 |
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2010.10.29 |
上海華元食品有限公司 |
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5 |
咖喱牛肉 |
大冢 |
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2010.10.22 |
上海大塚食品有限公司 |
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6 |
番茄醬罐頭 |
梅林 |
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2010.10.19 |
上海梅林泰康食品有限公司 |
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7 |
糯玉米 |
大瀛鴨鴨 |
計量稱重 |
2010.10.22 |
上海大瀛食品有限公司 |
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8 |
午餐肉罐頭 |
梅林 |
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2010.10.21 |
上海梅林食品有限公司 |
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9 |
桂圓八寶粥罐頭 |
美達 |
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2010.10.13 |
上海梅林美達食品有限公司 |
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10 |
糖漬栗子 |
/ |
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2010.08.18 |
上海同燦食品有限公司 |
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11 |
赤豆血糯粥(甜味) |
川崎 |
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2010.09.11 |
上海川崎食品有限公司 |
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12 |
黑胡椒醬罐頭 |
/ |
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2010.10.22 |
上海宜創食品有限公司 |
2010年第4季度上海市罐頭產品質量監督抽查中不合格產品和企業名單
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(標稱) |
不合格項目 |
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1 |
糖藕 |
圖案 |
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2010.10.14 |
上海佰味軒食品有限公司 |
糖精鈉 |
京公網安備11010502034432號