中國質檢網消息 天津市工商局在流通環節對45家企業生產的50個批次豆制品、15個批次蛋制品進行了質量抽樣檢驗。經檢測，3個批次豆制品、1個批次蛋制品質量不合格。
對本次抽樣檢驗發現的質量不合格食品，天津市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，并將依照食品安全法律、法規實施處罰。同時，要求全市食品經營者，對質量不合格的豆制品和蛋制品，一律停止銷售。
質量不合格的食品名單
食品名稱 | 標稱商標 | 標稱生產或經銷企業 | 規格 | 生產日期或批號 | 不合格項目 | 標準值 | 實測值 |
高碑店豆腐絲 | 高碑店 | 河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司 | 菌落總數 | ≤750 cfu/g | 11000 cfu/g | ||
豆腐絲 | 高碑店 | 河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司 | 菌落總數 | ≤750 cfu/g | 920000 cfu/g | ||
羊肉串 | 張五子 | 棗莊市山亭區興奧食品廠 | 菌落總數 | ≤750 cfu/g | 6200 cfu/g | ||
松花皮蛋 | 三湖 | 中國·高郵市三湖蛋品有限公司·江蘇 | 水分 總堿度 | 66~70% 5~10 meq/ | 71.05% 1.49 meq/ |
部分通過質量檢測的食品名單
食品名稱 | 標稱商標 | 標稱生產或經銷企業 | 規格 | 生產日期 或批號 |
利民腐乳 | 利民 | 天津市利民調料有限公司 | 20110115 | |
大塊腐乳 | 宏灤 | 天津市宏灤豆制品廠 | 2011.12.01 | |
山椒豆干 | 有友 | 重慶有友實業有限公司 | A3 2011\02\18 | |
湘味熟食（素魚片） | 小飛燕 | 瀏陽市小飛燕食品有限公司 | 2011.03.01 | |
田園豆花卷 | 福潤得 | 安徽省雪潤肉食品有限公司 | 20110101/61 | |
麻油辣腐乳 | 金伯樂 | 廣州市番禺區金伯樂調味食品有限公司 | 2010.12.06 | |
秘制油腐乳 | 寇寇 | 江西寇寇豆制品制造有限公司 | 2010 10 01 | |
麻油辣腐乳 | 廣合 | 開平廣合腐乳有限公司 | 20101225 9 | |
老才臣腐乳 | 老才臣 | 北京市老才臣食品有限公司 | 2011年01月10 E | |
豆腐卷（野山椒味） | 祖名 | 杭州華源豆制品有限公司 | ||
花橋腐乳 | 花橋牌 | 北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司 | ||
萬方紅腐乳 | 萬方 | 浙江省浦江縣萬方腐乳廠 | 20100828 | |
邵陽鹵香干 | 南北特 | 湖南省南北特食品有限公司 | 2011.01.20 | |
南溪豆腐干（麻辣味） | 好巴食 | 四川南溪徽記食品有限公司 | 2011.01.11.F19 | |
香辣味豆干 | 金絲猴 | 周口金絲猴食品有限公司 | ||
相思卷 | 嘉益 | 棗莊市山亭區嘉益食品廠 | ||
風味豆豉 | 川南 | 四川省川南釀造有限公司 | ||
風味豆豉 | 老干媽 | 貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司 | 2010.12.14 | |
風味豆豉 | 李錦記 | 李錦記（新會）食品有限公司 | ||
廣東腐乳 | 東古 | 鶴山市東古調味食品有限公司 | ||
老牌腐乳皇 | 廣中皇 | 開平廣中皇食品有限公司 | ||
豆豉 | 重慶市永川區 | |||
素牛筋 | 湘滋味 | 長沙金興食品飲料有限公司 | ||
素羊肉串 | 怡冠園 | 湖南怡冠園食品有限公司 | ||
手抓牛肉 | 易宏 | 棗莊市山亭區興奧食品廠 | ||
味雙居豆腐干 | 味雙居 | 四川省奇奇食品有限公司 | ||
相思棒 | 謳客 | 棗莊市同豐食品有限公司 | ||
麻辣腐乳 | 食全 食美 | 廣西桂林云峰食品有限公司 | ||
王致和臭豆腐 | 王致和 | 北京二商王致和食品有限公司 | 2011 01 01 | |
香辣腐乳 | 美味鮮 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | ||
咸鴨蛋（蟹黃） | 鳥王 | 湖北神丹健康食品有限公司 | ||
松花皮蛋 | 九珠牌 | 中國·湖北九珠蛋業有限公司 | ||
草本松花鴨皮蛋 | 洞庭牧歌 | 湖南洞庭湖蛋業食品有限公司 | ||
咸鴨蛋 | 咯咯噠 | 魚臺縣微山湖禽蛋加工廠 | 20110102 | |
松花皮蛋 | 光陽 | 福建光陽蛋業股份有限公司 | 2011 02 11 | |
茶葉蛋 | 包不同 | 藁城市美味坊食品廠 | 2011.3.7 | |
熟咸鴨蛋 | 張家湖 | 潛江市博嵐工貿有限公司 | 20110206 | |
流油熟咸鴨蛋 | 萬宗順 | 北京萬宗順食品加工有限責任公司 | 2011.1.1 |
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