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珠海工商抽查結果 蜜餞合格率僅42%

2011-08-24    中國質量萬里行        點擊:

    中國質量萬里行消息 2011年第二季,珠海市工商行政管理局(機關)在流通環節抽查食品251批次,合格228批次,合格率為91%。

    本次監測,共涉及香洲區(含拱北)、高新區42家食品經營戶,從檢驗結果來看,本次抽檢范圍內的乳制品、飲料、罐頭、饅頭、米粉條、速凍食品、火腿腸質量較好,所檢項目全部符合國家標準要求。

    本次抽檢中,蜜餞合格率墊底,抽查12批次產品,合格率僅42%。有7批次產品的二氧化硫殘留超標。超標原因主要為生產者片面追求蜜餞的外觀和保質期,添加過量亞硫酸鹽以達到使蜜餞顏色鮮亮和保鮮蜜餞的效果所致。二氧化硫殘留量過多,不僅破壞維生素B1,還使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收。同時,二氧化硫遇水生成亞硫酸,對人的胃腸有刺激作用,容易引起為胃腸道反應,如會導致惡心、嘔吐等癥狀發生。此外,有個別產品超量使用甜蜜素、糖精鈉。

    夏季也是飲用水消費的旺季,珠海市工商部門抽查飲用水25批次,合格率為76%,不合格項目為標簽﹑菌落總數、大腸菌群、亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是飲用水商品的重要衛生理化指標之一,飲用水中所含亞硝酸鹽如果超過了國家標準,會對人體的健康產生威脅和危害。超標的亞硝酸鹽進入人體后能引起高鐵血紅蛋白癥,致使組織缺氧,嚴重者會出現反應遲鈍、意識喪失甚至死亡。同時,長期攝入亞硝酸鹽易導致消化系統癌變。菌落總數和大腸菌群超標,導致食品容易變質,保質期縮短。飲用了菌落總數和大腸菌群超標的水,人體的直接反映是胃腸道的不適,會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

    此外,茶葉抽查30批次,合格率為73%,不合格項目為水分、標簽;熟食制品抽查10批次,合格率80%,不合格項目為菌落總數、蛋白質。

    目前,珠海工商部門正在對以上監測不合格食品開展后續處理,責令有關經營者對不合格商品采取下架、召回等處理,并對違法經營者予以立案查處。

珠海市工商行政管理局(機關)2011年第二季流通領域抽查食品商品不合格匯總表

 

序號

報驗編號

樣品名稱

被監測人

生產單位

標稱

商標

規格型號

批號或生產日期

判定

不合格項目

1

21201106482

億心田園派甘草欖

珠海市香洲嘉桂幸福商店

廣東億心食品工業有限公司

億心

210g/

20110215

不合格

二氧化硫殘留量

2

21201106494

合佳合北極雪北極靚欖

珠海市香洲嘉桂幸福商店

揭西興合食品有限公司

合佳合

130g/

2011/01/26

不合格

二氧化硫殘留量

3

21201106496

億心九制橄欖(超市欖)

珠海市香洲嘉桂幸福商店

廣東億心食品工業有限公司

億心

85g/

2011227

不合格

二氧化硫殘留量

4

21201106498

香港甜心屋潤喉佛手

珠海市新一佳商貿有限公司

佛山市永利佳食品有限公司

香港甜心屋

228g/

2010/10/24

不合格

二氧化硫殘留量

5

21201106528

閩旺維他山楂果

珠海市得一有限公司前山分店

上海市閩融貿易有限公司分公司

閩旺

180g/

2011.3.12

不合格

二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉

6

21201106532

菓王情人梅

珠海市得一有限公司前山分店

廣州市果王食品有限公司

菓王

160g/

20110201G

不合格

二氧化硫殘留量

7

21201106533

爵味九制欖

珠海市得一有限公司前山分店

普寧市爵味食品有限公司

爵味

180g/

2011301

不合格

二氧化硫殘留量、甜蜜素

8

21201106718

鐵觀音

珠海市香洲金裕軒茶葉店

250g/

不合格

標簽

9

21201106720

新樅觀音王茶

珠海市香洲茗仁堂茶葉館

2500g/

不合格

標簽

10

21201106724

金牌鐵觀音

珠海市拱北叁葉茶莊

250g/

不合格

標簽

11

21201106732

鐵觀音(粒粒香)

珠海市拱北天緣茶行

250g/

不合格

標簽

12

21201106736

云南沱茶

珠海市香洲茗仁堂茶葉館

云南省下關茶廠

云南沱茶

100g/

不合格

標簽、水分

13

21201106739

鐵觀音

珠海市拱北天緣茶行

250g/

不合格

標簽

14

21201106789

純天然有機茉莉花茶

珠海市拱北叁葉茶莊

經銷商:三葉茶莊

100g/

不合格

標簽

15

21201106827

茉莉花茶

珠海市香洲金裕軒茶葉店

250g/

不合格

標簽、水分

16

21201111343

漂洋冰泉飲用純凈水

珠海市夏灣春佳商店

珠海市綠洋飲用水有限公司

漂洋冰泉

18.9L/

2011/05/17

不合格

菌落總數

17

21201111337

故鄉龍井水飲用天然礦泉水

珠海市夏灣春佳商店

中山市南朗鎮翠寶礦泉水廠

故鄉龍井水

18.9L/

2011/05/17

不合格

大腸菌群、

標簽

18

21201111209

瑩翠飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司(經銷商: 珠海市拱北夏灣瑩翠清泉商行)

瑩翠

18.9L/

2011-05-09

不合格

大腸菌群、

菌落總數、

亞硝酸鹽

19

21201111208

大濠島飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

大濠島

18.9L/

2011.05.17

不合格

大腸菌群、

菌落總數

20

21201111207

濂泉飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

濂泉

18.9L/

2011-5-17

不合格

大腸菌群、

菌落總數

21

21201111206

綠洋山泉飲用天然凈水

珠海市灣仔豐平百貨店

珠海市綠洋飲用水有限公司

綠洋山泉

18.9L/

2011510

不合格

菌落總數

22

21201115644

泛龍珍珠香干

珠海市新百和商貿有限公司唐家店

邵陽市家家福食品有限公司

泛龍

90/

2011.5.23

不合格

菌落總數

23

21201115624

九鑫早餐腸

富利家購物廣場

天津市九鑫食品有限公司

九鑫

165/

2011.4.1

不合格

蛋白質

 

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