本報訊 (質 宣 記者姚延敏)日前,天津市質監局對全市29家獲得食品生產許可證的月餅產品生產企業生產的47批次月餅進行了監督抽查,抽查結果全部合格,合格率為100%。
本次抽查嚴格按照《月餅》國家強制性標準(GB 19855-2005),重點檢測了總糖、酸價、脂肪、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、餡含量、雜質、干燥失重等21項指標。