中國質(zhì)量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域罐頭產(chǎn)品進(jìn)行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查10個企業(yè)的13個產(chǎn)品，經(jīng)檢驗合格11個批次，合格率為84.6%。
本次抽查依據(jù)GB 7098-2003《食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 11671-2003《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 13100-2005《肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 14939-2005《魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對罐頭產(chǎn)品進(jìn)行了感官、蛋白質(zhì)、固形物含量、可溶性固形物、干燥物含量、氯化鈉含量、總酸、pH、黃曲霉毒素B1、鋅、鉛、無機(jī)砷、砷、錫、鎘、汞、微生物、商業(yè)無菌、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、甲基汞、多氯聯(lián)苯和標(biāo)簽等項目進(jìn)行檢驗。
結(jié)果顯示，廣州市東佳利食品有限公司的“DJL” 黃金超甜玉米羹（410克/罐2011-07-25）檸檬黃項目不合格。廣州名忠農(nóng)產(chǎn)品有限公司的“名忠” 紅豆糖水罐頭（900g/罐2011-09-09）食品標(biāo)簽項目不合格。
不合格產(chǎn)品一覽表
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 黃金超甜玉米羹 | DJL | 廣州市東佳利食品有限公司 | 不合格 | 檸檬黃 | ||
2 | 紅豆糖水罐頭 | 名忠 | 廣州名忠農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 不合格 | 食品標(biāo)簽 |
注：排名不分先后
合格名單
序號 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定 不合格項目
1 八寶飯罐頭 DJL 350克/罐 2011-09-23 廣州市東佳利食品有限公司 合格 "
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2 金黃超甜玉米粒 DJL 410克/罐 2011-06-01 廣州市東佳利食品有限公司 合格 "
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3 泰奇紅豆香沙八寶粥 泰奇 370克/罐 2011-08-15 廣州泰得食品有限公司 合格 "
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4 特級紅腰豆 金泰 390克/罐 2011-09-26 廣州市金牌廚師食品有限公司 合格 "
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5 玉米羹粥 金泰 397克/罐 2011-09-06 廣州市金牌廚師食品有限公司 合格 "
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6 金獎豆豉鯪魚 鷹金錢 227克/罐 2011-09-09 廣州鷹金錢企業(yè)集團(tuán)公司廣東罐頭廠 合格 "
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7 加糖蜜紅花豆 廣村 3.3kg/罐 2011-09-30 廣州市廣村食品有限公司 合格 "
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8 天賜御品冰糖燕窩 心燕 [240g(40g×6瓶)]/盒 2011-06-21 廣州龍標(biāo)心燕食品有限公司 合格 "
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9 椰子雪耳瘦肉湯 ---- 320克/盒 2011-07-21 廣州市海上寶食品有限公司 合格 "
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10 紅燒魚翅湯罐頭 官一 400克/包 2011-06-21 廣州市黃埔區(qū)喜寶食品廠 合格 "
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11 美味八寶粥罐頭 東一堂 370克/罐 2011-09-29 廣州東一堂食品工業(yè)有限公司 合格 "
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