中國質量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質量技術監督局對本市生產領域膨化食品產品進行了專項監督抽查，共計抽查9個企業的11個產品，經檢驗合格10個批次，合格率為90.9%。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 17401-2003《膨化食品衛生標準》、GB/T 22699-2008《膨化食品》等國家標準及相關標準要求，對膨化食品產品進行了感官、篩下物、水分、脂肪、氯化鈉、酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、食品標簽等項目進行檢驗。
結果顯示，廣州市徠富食品有限公司的“全味” 直通車洋蔥薯棒（油炸型膨化食品），規格型號為“10克/包”， 生產日期為“2011-09-14”， 羰基價（以脂肪計）項目不合格。
質監部門表示，羰基限量值要求是小于20meq/kg，本次不合格檢測值為26 meq/kg。如長期食用遠遠超過羰基價限量值要求的膨化食品會導致腸胃不適、腹瀉，嚴重的會影響到肝臟功能。（林佳仁）
不合格產品一覽表
序號 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 直通車洋蔥薯棒（油炸型膨化食品） | 全味 | 廣州市徠富食品有限公司 | 不合格 | 羰基價 （以脂肪計） |
合格名單
序號 產品名稱 商標 規格型號 生產日期 生產企業 綜合判定 不合格項目
1 卜卜星燒烤風味膨化食品 卜卜星 50克/包 2011-09-19 廣州市卜卜星食品科技有限公司 合格 "
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2 卜卜星香辣風味膨化食品 卜卜星 50克/包 2011-09-16 廣州市卜卜星食品科技有限公司 合格 "
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3 全統五糧脆肉松味（膨化食品） 全統 162克/包 2011-9-14 廣州市唯康食品有限公司 合格
4 海鮮脆蝦條（辣蝦味） 珍珍 50克/包 2011-9-6 廣州市百宜食品有限公司 合格
5 麥燒（香辣味） 原鄉 95g/包 2011.09.05 廣州市原鄉食品有限公司 合格
6 小蝦餅（膨化食品） 綠葉 238克/包 2011.09.05 廣州金統食品有限公司 合格
7 開怡麥燒（椰奶味） 開怡 130g/包 2011.09.18 增城市開怡食品有限公司 合格
8 海苔味米果 膨化食品 好搭檔 180克/包 2011.09.09A 廣州市好搭檔食品有限公司 合格
9 好多魚（濃香茄汁味） 好麗友 33g/盒×30盒/箱 2011-9-30 好麗友食品（廣州）有限公司 合格
10 薯愿（膨化食品） 好麗友 104g/盒×20盒/箱 2011-10-8 好麗友食品（廣州）有限公司 合格
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